מתכון לבראוניז עם אוראו ומרשמלו

 
בראוניז מרשמלו ואוראו חמאת בוטנים
בראוניז מרשמלו ואוראו חמאת בוטנים צילום: קרן ביטון כהן
 

נעה עינת, הקונדיטורית בת ה-18, מכינה לנו היום את הבראוניז השווים בעולם, עם מרשמלו ועוגיות אוראו חמאת בוטנים. נותר לכם רק להכין שוקו בצד ויש לכם את פינוק החורף המושלם

 
 
 
 
 

סוג מתכון: חלבי | זמן הכנה: 20 דקות | זמן כולל: שעה ורבע | תבנית מלבנית 15*20 | רמת קושי: קל |

 

אתם מכירים את זה שאתם הולכים בסופר, רואים מוצר חדש, ואומרים לעצמכם שאתם חייבים לקנות אותו ולהכין איתו משהו?

אז כמכורה לשוקולד ולעוגיות אוראו, ברגע שראיתי את עוגיות האוראו במילוי של חצי חמאת בוטנים וחצי שוקולד הייתי חייבת לקנות ולנסות להכין איתן משהו טעים.


בעמוד הבפייסבוק שלי "העוגות של נעה" שאלתי אתכם מה דעתכם על שוקולד וחמאת בוטנים, ורובכם אמרתם שזה השילוב המושלם, אז החלטתי ללכת על השילוב הזה, וגם להוסיך לו מרשמלו.


כל מה שנשאר לכם לעשות זה להיכנס למטבח, להכין את הבראוניז הקלים האלו, להכניס לתנור, ולהתכונן עם שוקו מתחת לשמיכה.

 

מצרכים:

 

100 גרם שוקולד מריר


150 גרם שוקולד חלב


1/2 כוס שמן (100 גרם)


קורט מלח


4 ביצים(240 גרם)


1 כף נוטלה


1/2 כוס + כף קמח (80 גרם)


1/2 כוס סוכר (100 גרם)


12 עוגיות אוראו חמאת בוטנים (אם אין לכם - זה עובד טוב גם עם אוריאו רגיל)


1/2 שקית מרשמלו


 
 

אופן הכנה:

  • מחממים תנור חום של 175 מעלות.
  • ממיסים במיקרו או בבן מארי את שני סוגי השוקולד.
  • כשתערובת השוקולד חלקה מוסיפים את השמן בהדרגה עם מטרפה.
  • מוסיפים את הסוכר והמלח וממשיכים לטרוף.
  • מוסיפים את הביצים אחת-אחת תוך כדי טריפה.
  • מוסיפים את הנוטלה והקמח וטורפים עד תערובת חלקה.
  • מכינים תבנית עם נייר אפייה, על מנת שיהיה קל לחלץ את הבראוניז לאחר האפייה.
  • שופכים לתבנית חצי מהתערובת, מפזרים שורות של עוגיות האוראו בשלמותן.
  • שופכים מעל את שאר התערובת.
  • מכניסים לתנור ואופים 25 דקות.
  • לאחר 25 דקות אפייה מפזרים על התערובת את המרשמלו ואופים אפייה נוספת בין 5-10 דקות - עד שהמרשמלו מתרכך ומקבל קצת צבע.
  • מניחים לעוגה להצטנן מעט וחותכים לריבועים.

 

לבלוג של נעה עינת >> העוגות של נעה

לעמוד הפייסבוק של נעה >> העוגות של נעה

 

מחפשים עוד מתכונים לעוגות שוקולד? בבקשה:

עוגת שוקולד ואגסים הפוכה

עוגת שוקולד ולוטוס

עוגת שוקולד בחושה להביא לגן

 
עוד כתבות במדור פותחים את השבוע עם העוגות של נעה
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.