עוגת טחינה מפתיעה

 
עוגת טחינה טעימה ועסיסית
עוגת טחינה טעימה ועסיסית צילום: יח"צ
 
עודכן 20:12 30/01/2014
אורית ומיכה מור

בשוק האוכל בדיזינגוף סנטר בתל-אביב תוכלו למצוא דוכנים רבים השייכים למשפחות. לכבוד יום המשפחה החלטנו לחלוק אתכם מתכונים נבחרים. והפעם, עוגת הטחינה של הזוג מיכה ואורית

 
 
 
 
 

סוג מתכון: פרווה | זמן הכנה ת'כלס: 15 דקות | זמן כולל: שעה | תבנית אינגליש קייק | רמת קושי: קל

 

מצרכים:

 

3 ביצים


½ 1 כוסות סוכר (300 גרם)


1 שקית סוכר-וניל


¾ כוס שמן (180 מ"ל)


1 כוס מיץ תפוזים (240 מ"ל)


2 כוסות קמח (280 גרם)


2 כפיות אבקת אפיה


¾ כוס טחינה גולמית (180 גרם)


 

אופן הכנה:

  • בקערה טורפים את הביצים, סוכר וסוכר-וניל עד שהתערובת מעלה קצף ומבהירה מעט.
  • מוסיפים את השמן בהדרגה תוך כדי טריפה.
  • מוסיפים מיץ תפוזים וטורפים לתערובת אחידה.
  • מוסיפים קמח ואבקת אפיה וטורפים לתערוכת אחידה.
  • מוסיפים טחינה וטורפים רק עד שהיא נטמעת בתערובת.
  • משטחים את התערובת בתבנית, מפזרים שומשום ואופים כ- 45 דק' עד שהעוגה תפוחה ושחומה. 

 
אורית ומיכה מורן
אורית ומיכה מורן צילום : מושיקו טישלר
 
 

יריד האוכל של דיזנגוף סנטר
חמישי 12:00-20:00
שישי 10:00-16:00

 
 
עוד כתבות במדור מתכוני שפים
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.