סלט שעועית סיני עם בשר טחון

 
עודכן 07:43 02/11/2014
ישראל אהרוני

ישראל אהרוני מכין סלט בסגנון סיני עם שעועית ירוקה, תבלינים שפותחים את האף ומעט בשר טחון. רעיון נפלא לארוחת צהריים דיאטתית או ערב קלילה

 
 
 
 
 
סלט שעועית ובשר טחון
סלט שעועית ובשר טחון צילום : קרן ביטון כהן
 

סוג מתכון: בשרי | זמן הכנה: 15 דקות | זמן כולל: חצי שעה | רמת קושי: בינוני

 

מצרכים: 

 

300 גרם שעועית ירוקה טרייה


2 כפות שמן


2 שיני שום, קצוצות


1 כף ג'ינג'ר, קצוץ


200 גרם בשר טחון


מלח, פלפל


שבבי צ'ילי


2 כפות רוטב סויה


כפית שמן שומשום


2 בצלים ירוקים, קצוצים


 
 

אופן הכנה:

  • מאדים את השעועית בכלי אידוי מתאים עד שהיא עשוייה (כחמש דקות).
  • שמים את השמן במחבת רחבה וכשהוא חם מטגנים בו את השום וג'ינג'ר.
  • כשמתחילים לעלות ריחות מהמחבת והתבלינים "נפתחים", מוסיפים את הבשר הטחון ומטגנים עד להשחמה.
  • מוסיפים את הסויה, שבבי הצי'לי, מלח, פלפל ושמן השומשום ומערבבים.
  • מוסיפים את השעועית המאודה וממשיכים לטגן עוד שלוש דקות
  • מפזרים מעל בצל ירוק ומגישים.
 
 
עוד כתבות במדור פעמיים אהרוני
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.