סלט קוסקוס עם המון עשבי תיבול

 
עודכן 20:00 13/12/2014
תמרה אהרוני

תמרה אהרוני מכינה את הגרסה הביתית שלה לסלט טאבולה עם טוויסט של קוסקוס אינסטנט, רימונים והמון עשבי תיבול שהופכים את המנה לבריאה במיוחד

 
 
 
 
 
סלט קוסקוס עם המון עשבי תיבול
סלט קוסקוס עם המון עשבי תיבול צילום : קרן ביטון כהן
 

סוג מתכון: עוף | זמן הכנה: 15 דקות | זמן כולל: חצי שעה | רמת קושי: קל

 

מצרכים:


1 כוס קוסקוס אינסטנט מוכן


כוס עלי כוסברה


כוס עלי פטרוזיליה


כוס עלי נענע


1 מלפפון


1 עגבניה


1/2 אבוקדו


2-3 עלי מרווה


שני חזות עוף מנוקים וחתוכים לקוביות


3-4 כפות שמן זית


3-4 כפות מיץ לימון


מלח, פלפל


 

להגשה:
גרגירי רימון


 

 
 

אופן הכנה:

  • חותכים את כל הירקות לקוביות ושמים בקערה גדולה.
  • קוצצים את עשבי התיבול ומוסיפים לקערה.
  • מוסיפים את הקוסקוס לקערה.
  • במחבת מחממים את שמן הזית עם עלי המרווה.
  • כשהשמן חם מכניסים את קוביות העוף, ומטגנים כ3-4 דקות עד שהם מזהיבים קלות מכל הצדדים, ממליחים ומפלפלים.
  • מוסיפים למחבת מיץ לימון תוך כדי עירבוב ומזגגים בו את העוף היטב מכל הצדדים.
  • מוסיפים את העוף לקערת הסלט.
  • מוסיפים שמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל ומערבבים היטב.
  • לפני ההגשה מפזרים מעל גרגירי רימון.

 
 
עוד כתבות במדור פעמיים אהרוני
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.