עוף עם פטריות בסגנון אסייתי

 
עודכן 06:23 23/08/2015
תמרה אהרוני

רוצים לשדרג את מנת העוף השגרתית של הצהריים? נסו את המתכון של תמרה אהרוני, מצרכים אסייתים בתוספת פטריות מרעננת

 
 
 
 
 
עוף עם פטריות בסגנון אסייתי
עוף עם פטריות בסגנון אסייתי צילום : קרן ביטון כהן
 
 

סוג מתכון: עוף | זמן הכנה: 15 דקות | זמן כולל: 45 דקות | רמת קושי: קל

 

מצרכים:


6 פולקעס


 

לרוטב:
3 כפות שמן קנולה


1 כף ג'ינג'ר, קצוץ


1 צ'ילי, קצוץ


2 שיני שום, כתושות


1 בצל, קצוץ גס


סלסלה של פטריות שמפניון


4 כפות סויה


2 כפות סויה מתוקה


1 כף סוכר חום


3/4 כוס מים


1 כפית שמן שומשום


מלח, פלפל


 

 
 

אופן הכנה:

 

  • במחבת גדולה מחממים שמן.
  • כשהשמן חם מוסיפים אליו את השום, הג'ינג'ר והצ'ילי ומטגנים כ-2-3 דקות.
  • מוסיפים את העוף ומטגנים אותו כ3-4 דק מכל צד עד שהוא משחים.
  • מוסיפים את שאר חומרי הרוטב ומביאים לרתיחה.
  • מוסיפים את הפטריות ומבשלים כחצי שעה עד שהעוף והפטריות מזוגגים היטב ברוטב.

 

 
 
עוד כתבות במדור פעמיים אהרוני
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.