מרק ירקות מושלם • מתכון מתוך סופר שי-לי

 
מרק ירקות מושלם
מרק ירקות מושלם צילום: שני צדיקריו
 
עודכן 02:13 10/02/2016
שי-לי ליפא

מרק ירקות כיפי, טעים ומהיר הכנה, שיחמם לכם את החורף, והוא גם משביע בתור ארוחה מלאה

 
 
 
 
 

סוג מתכון: פרווה,טבעוני | זמן הכנה: 25 דקות | זמן כולל: שעה | 6 מנות | רמת קושי: קל

 

מצרכים

כוס שמן זית


1 בצל גדול קצוץ דק


1 גזר גדול חתוך לקוביות בגודל 1/2 ס"מ


1 גבעול סלרי חתוך לקוביות בגודל 1/2 ס"מ


2 עגבניות בינוניות חתוכות לקוביות בגודל 1 ס"מ


1 תפוח אדמה בינוני קלוף וחתוך לקוביות בגודל 1 ס"מ


1 זוקיני בינוני חתוך לקוביות בגודל 1 ס"מ


1 כוס פרחי כרובית קטנים


1 כוס גרגרי חומוס קפואים


1 כף גדושה רסק עגבניות


1 ליטר מים מינרליים או מסוננים


1 כפית שטוחה אורגנו מיובש


מלח ופלפל שחור גרוס

 
 

אופן הכנה

  • מחממים סיר על להבה בינונית. מוסיפים שמן זית, בצל, גזר וסלרי ומאדים כ-10 דקות, תוך כדי בחישה עד שהירקות רכים.
  • מוסיפים לסיר עגבניות, תפוחי אדמה, זוקיני, כרובית, גרגרי חומוס, רסק עגבניות ומים, מתבלים באורגנו, מלח ופלפל ומביאים לרתיחה.
  • מנמיכים את הלהבה, מכסים ומבשלים כ-40 דקות עד שהירקות רכים.
  • מרסקים כשליש מהמרק בבלנדר מוט חשמלי. טועמים ומתקנים תיבול.

 

רוצים לצפות בשי-לי מכינה את המתכון? לחצו כאן.

 
עוד כתבות במדור סופר שי-לי - המתכונים המלאים
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.