סלט עוף ומלפפונים • מתכון של ישראל אהרוני

 
סלט עוף ומלפפונים
סלט עוף ומלפפונים צילום: גיל גוטקין
 
עודכן 18:15 08/03/2016
ישראל אהרוני

אהרוני נותן את המתכון לסלט העוף והמלפפונים מדוכן הראמן שלו. סלט קל, טעים ובריא, שכל אחד יאהב

 
 
 
 
 

סוג מתכון: בשרי | זמן הכנה: 15 דקות | זמן כולל: 15 דקות | רמת קושי: קל

 

מצרכים

250 גרם חזה עוף מנוקה משומן וגידים


3 מלפפונים טריים


רבע כוס אצות וואקמה מיובשות


2 בצלים ירוקים קצוצים


2 כפות שומשום קלוי

 

לרוטב:

4 כפות רוטב סויה


4 כפות מירין


1 כף סוכר


כפית שמן שומשום

 

 
 

אופן הכנה

  • מבשלים את חזה העוף במי מלח רותחים בעדינות כ 5-6 דקות. מקררים וחותכים לקוביות קטנות.
  • חוצים את המלפפונים לאורכם, מרוקנים את החלק הפנימי, זה עם הגרעינים, ופורסים לפרוסות אלכסוניות של כחצי ס"מ.
  • משרים את האצות במים כעשר דקות, מסננים וסוחטים אותם.
  • מערבבים את העוף, מלפפונים ואצות בקערה.
  • מערבבים את חומרי הרוטב לתערובת אחידה, יוצקים אל הסלט ומערבבים היטב.
  • מעבירים לכלי הגשה, מפזרים מעל את הבצל הירוק והשומשום.

 

 
עוד כתבות במדור מתכונים לסלט
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.