מצאנו צ'יפס הולנדי אמיתי במקום הכי לא צפוי בארץ

 
עודכן 12:22 11/09/2017

צ'יפס הולנדי אמיתי, אינג'רה אתיופית ועוד 38 מטבחים חובקי עולם נפגשים בפסטיבל אוכל שמשנה את כל חוקי המשחק עם מנות ב-10 שקלים. וגם: ספרים מומלצים לחג. צפו בפינת ההמלצות השבועית

 
 
 
 
 

אם ביקרתם באמסטרדם, ולא משנה אם במצב מעושן או לא, גם אתם כנראה נזכרים בערגה בצ'יפס הזהוב, הפריך והחמאתי שנמכר בכל פינה בעיר ומרגיש כמו הנשנוש המדויק בעולם. למרות הנסיונות הרבים לפתוח בארץ צ'יפסיות הולנדיות, יש להודות בצער שאף אחת מהן לא מתקרבת לדבר האמיתי. הסיבה לכך היא זן תפוחי האדמה ההולנדיים, שמרקמם העמילני מפיק צ'יפס יציב ופריך, שנותר קריספי גם הרבה אחרי שהוא עוזב את השמן העמוק.

 

>> הגלגול החדש והזול של המסעדה של רושפלד

>> מתכון מבריק לצ'יפס אפוי בשיטת מיוחדת עם טעם של מסעדה

 
הולנד צ'יפס
הולנד צ'יפס צילום : יעל רייף
 

הזוג ההולנדי סטיבן ואיזבל ריאוול שעלה ארצה לפני שנתיים והתמקם באשדוד, חווה גם הוא געגועים עזים לצ'יפס ההולנדי והחליט לעשות מעשה. כך נולד "הולנד צ'יפס", בית אוכל קטנטנן באשדוד, המוקדש כולו למאכל הפריך. את תפוחי האדמה מייבא הזוג ריאוול מהולנד, ואת הרטבים, לא פחות מעשרה, מכינים במקום. הם ועוד 39 מטבחים מכל העולם יחכו לקהל הרחב בפסטיבל "עמים וטעמים" שיתקיים ב-13-14 בספטמבר (ימים ד'-ה') בפארק לכיש באשדוד. מאינג'רה אתיופית, דרך סמוסה הודית ועד לפירושקי רוסיים - כל דוכן ימכור מנות אופייניות לארץ המוצא במחיר שלא ישאיר מקום להתלבטויות מיותרות. הפרטים המלאים בכתבת הווידאו, וגם המלצה על ספרי אוכל חדשים לחג. צפו.

 

פסטיבל "עמים וטעמים" יתקיים בתאריכים 13-14 בספטמבר בפאר לכיס באשדוד בין השעות 19:00-23:00. הכניסה חופשית.

 
עוד כתבות במדור אוכל - מובייל
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.