יש וויסקי, יש חברים

 
עודכן 13:25 17/02/2008
אורי שביט, על השולחן

דיזינגוף על כל תהפוכותיו הוא עדיין הרחוב הכי שווה במונופול. הבונוס למשתתפים: MATE - פאב שכונתי כמו בלונדון, עם וויסקי במחיר מציאה ופתיחת שערים בארבע אחה"צ

 
 
 
 
 
מתחילים לשמוח מארבע (צילום: אור קפלן)
מתחילים לשמוח מארבע (צילום: אור קפלן)
בלי להיות יותר מדי דרמטית, איאלץ להכריז שמדובר בסוג של הגשמת חלום. עד לביקור ב-Mate המחשבה שאוכל להיכנס לבר באמצע תל אביב ולהרגיש ולו לרגע בפאב לונדוני טיפוסי היתה בגדר משאלה הזויה. והנה, מתברר שלא רק שזה יכול לקרות, זה גם נראה כל כך פשוט לביצוע, עד שלא ברור איך אין עוד עשרים מקומות כאלה בעיר (וגם בערים אחרות, למה לא?). הניחוח הבריטי מתעורר כבר עם השם הידידותי והסקסי וממשיך אל שעות הפתיחה - דלתות הזכוכית הגדולות נפתחות כבר ב-16:00, מה שמאפשר למצות את אווירת הטרום-לילה עד תום, עם בירה מצוינת או כוס וויסקי בסוף יום עבודה (או באמצע סיבוב שופינג סוער ברחוב). זאת גם השעה השמחה: כל המשקאות בתפריט מוגשים במבצע 1+1, וזה נמשך עד שמונה בערב.

ל’, מיושבי המקום הקבועים, גילה לנו שמדובר בזמן המתאים ביותר להיכנס ל-Mate לאתנחתא אלכוהולית משובחת של אחר צהריים חורפי. השאלה היא רק מתי תצליחו לצאת.
 
העיצוב חמים וספון עץ, כשפה ושם אפשר עדיין לראות את שרידיו של ה”ברברסקו”, שפעל באותו אתר. הירושה המכובדת מאותם ימים היא ספריית עץ ענקית, שאכלסה בעבר עשרות בקבוקי יין, והיום היא בגדר רהיט חלומי, כולל סולם ברזל מתגלגל, שהייתם בשמחה לוקחים אליכם לסלון. תוסיפו חלונות ענק, בר צפוף ומזמין, שולחן ביליארד אדמוני, שולחן אבירים למפגשי חבר’ה (עד 14 אנשים בהזמנה מראש) וגם “עמדות עמידה” - דלפקי הישענות קטנים עם מקום למרפק ולכוס בירה - ותקבלו את הקומבינציה הבריטית המושלמת, שמנצלת בחוכמה כל פינה בחלל ומאפשרת את אותה תנועה אנושית רצויה במקומות בילוי ליליים.

לא קל לבחור את המשקה שלכם ב-Mate. על פניו, בירה מהחבית (28-17 שקל), רצוי גינס כבדה בפיינט אמיתי, נראית הבחירה המתבקשת. אלא שהבעלים מכריזים על עצמם משוגעי וויסקי ויש להם גם קבלות: לא פחות מ-80 סוגי וויסקי, לרבות קרוב ל-60(!) מאלטים, ביניהם למשל גלן מורנג’י ב-4 פינישים שונים: בורגונדי, מדירה, פורט ושרי (75 שקל). במסגרת קידום תרבות הוויסקי שבעלי המקום חרטו על דגלם, תוכלו לקבל במחיר מיוחד את וויסקי החודש המתחלף: רגיל ב-24 שקל לכוס (במקום 33) וויסקי פרימיום במחיר מציאה של 36 שקל (במקום 54). לאוהבי המשקה - מדובר בחגיגה בלתי נגמרת, ולמי שלא - תפריט האלכוהול מרשים בהחלט גם בקטגוריות האחרות, פרט למבחר היינות המצומצם.
 
לא באנו לאכול (צילום: אור קפלן)
לא באנו לאכול (צילום: אור קפלן)
מטבח אין, אלא אם כך אתם קוראים לטוסטר ביתי ומקרר קטנטן. בניגוד לברים אחרים, שמתיימרים להציג תפריט משוכלל ובפועל מגישים זוועות בצלחת, ב-Mate מודעים לכך שאין באפשרותם להכין לכם שום דבר לאכול. הפתרון הכל כך פשוט, נכון ומתבקש הוא מה שהדודה הפולנייה שלנו היתה קוראת “קניתי בעצמי”. בעלי המקום רוכשים מעדנים ממיטב התוצרת המקומית ומרכיבים מהם מנות קטנות וטעימות, לליווי האלכוהול. תוכלו להתענג בין היתר על לבנה מצוינת מטמרה, עלי גפן ממעדניית “אברמנטו”, מטיאס כבוש של מעדניית “לופו” המתמחה בדגים כבושים, סינטה כבושה וקורנדביף של השף אלן טלמור ולחם שיפון גרעינים ממאפיית “עומרים”. רעיון מצוין, ששווה לאמץ גם במקומות נוספים.

הקהל ברובו שכונתי ורב-גילי, והאווירה אינטימית וידידותית כמתבקש. גם זרים גמורים ממחוזות רחוקים יתקבלו בברכה, אם רק יצליחו למצוא חנייה (ומדובר במשימה לא פשוטה!).

כשברקע די.ג’יי מתחלף משמיע מוזיקה מגוונת (רוק אלטרנטיבי באופן יחסי, מתקופות שונות), על המסכים שידור חי של משחק כדורגל אנגלי משובח וביד כוס שמולאה בפעם השלישית על ידי הברמן החביב, רוב הסיכויים שגם אתם תמריאו, ולו לרגע, ללונדון הרחוקה.
 
למי כן: לשכונתיים ולשכונתיים ברוחם.
למי לא: לחובבי גלאם נוצץ.
מה שותים: וויסקי החודש במחיר מציאה, בירה מהחבית
מה אוכלים: פילה מטיאס כבוש, לבנה, סינטה כבושה וקורנדביף מעושן
מחירים: סינגל מאלטים 98-39, קוקטיילים 43-36, בירות 34-17, אוכל 42-16.
שעה שמחה: כל יום כולל סופ”ש 20:00-16:00.
שירות: עליז וידידותי.
שירותים: נקיים ופונקציונליים.
מסך עשן: פטריית חימום ומאפרה בחוץ, אך נצפו עבריינים בודדים שניסו את מזלם בפנים.
טעון שיפור: נא למלא את הספרייה בספרים!
ערך מוסף: מכונת “ינשוף” לבדיקת רמת האלכוהול בדם לפני שחוזרים לאוטו.

Mate [דיזנגוף 226 תל אביב, טל’ 03-5241615, כל יום מ-16:00 עד לקוח אחרון ולפחות עד 03:00]
 
 
מתוך גיליון 204 של על השולחן
 
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.