הצביעו כאן

 
עודכן 10:39 01/06/2008
אוכל נענע 10

הן עירקיות, קשוחות, והן לא מתכוונות לוותר. הן שולטות במטבח, אבל גם בחיים לא עשו אותן באצבע. קבלו את שתי המתחרות הראשונות של "מבצע סבתא", דליה מאיר וירדנה מקמל. הצביעו כאן

 
 
 
 
 

ת.ז: ירדנה מקמל

ירדנה מקמל.  מגלגלת קובה ב- 15 שניות
ירדנה מקמל. מגלגלת קובה ב- 15 שניות
ירדנה מקמל, היא הסבתא העירקית שלא תוותר על קובה ותבית, גם כששרב כבד שורר בחוץ. היא מבשלת רק עם מוסיקה ומכניסה לאוכל העירקי שלה מלא שמחת חיים.

שם: ירדנה מקמל
גיל: 48
אזור מגורים: ת"א
לוק עדתי: שמחת חיים ומצב רוח טוב
מצב משפחתי: אמא לארבעה ילדים (שתי בנות בוגרות נשואות ושני בנים רווקים, צעירים יותר) וסבתא (משתי בנותיה) לארבעה נכדים (3 בנים ובת). לפני שנה התאלמנה מבעלה, אך לא איבדה את שמחת החיים.

מוטו:
"אני עמוד השדרה של המשפחה, אני חייבת להישאר חזקה ושמחה, לשיר ולרקוד. אנשים אומרים שכיף להם בחברתי כי אני אף פעם לא עצובה, ומחייכת כל הזמן. מי שבא, לא רוצה ללכת".

מטעמים עיראקים נבחרים:
חמוצים עירקים ביתיים, חצילים פרוסים דק דק ומטוגנים, "ערוק" – קציצות שעשויות מירקות מגוררים, עשבי תיבול ובשר בקר טחון.
 

ת.ז: דליה מאיר

דליה  מאיר. מבשלת עם ירקות שגידלה בעצמה
דליה מאיר. מבשלת עם ירקות שגידלה בעצמה
דליה מאיר, היא סבתא עירקית, שמכינה גם מאכלים אחרים, אבל עדיין חושבת, כמו טובי הסבתות, שהמאכלים העירקים הם הטעימים בעולם.

שם: דליה מאיר
גיל: 67
אזור מגורים: נתניה
לוק עדתי: לומדת לבשל רק מניסיון - "בפעם הראשונה לא הצלחתי, בפעם השנייה כבר יצא מצוין, אני קולטת מהר".

מצב משפחתי: נשואה ואמא ל-6 בנות, וסבתא ל-3 נכדות.

מוטו:
"אני רוקדת בעיקר בשמחות. אני הולכת כדי לשמח, לא כדי לאכול - את זה אני עושה בבית".

מטעמים עירקים נבחרים:
סלונה (מדג קרפיון, עם המון בצל ועגבניות, פלפל שחור ופפריקה), קובה בורגול עם צנובר וצימוקים, קובה דלעת וקובה סלק. ממולאים (קישואים, עלי גפן, עלי סלק), תבית (עוף ממולא באורז, חזה עוף, בהרט, פפריקה, פלפל שחור ובצל מטוגן, שלא מצריך לילה שלם בסיר אלא 3 שעות בלבד), רוחא פתיתה (תפו"א ממולאים בחזה עוף, בצל, בהרט וצימוקים), קציצות ירק, פלאפל, אורז ממולא עם עוף וצימוקים ועוד המון דברים טובים.
 
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.