עוגות לאנשים וכלבים

 
אין אין אין חגיגה, בלי בלי בלי בלי עוגה
אין אין אין חגיגה, בלי בלי בלי בלי עוגה צילום: ק.ע
 
עודכן 08:29 15/09/2008
ק.ע

בארה"ב העניין הפך ללהיט היסטרי. עוגות המיועדות לכלבים ואנשים גם יחד. וההגיון מאחורי? למה לא לחלוק עם חברך ההולך על ארבע את המעדן האהוב עליך. ומה קורה בארץ? ק.ע הגישה את אותה העוגה, לא פחות מאשר ביום חתונתה

 
 
 
 
 
שכחנו בבית את המעטפה
שכחנו בבית את המעטפה
ביום החתונה שלי לבשתי ג'ינס, ולמרות שאמא שלי הסתערה עליי עם איזו טוניקה, ולא הסכמתי, היא סלחה לי. הדודים סלחו לי על שלא הזמנתי ת'דודים, המוזמנים סלחו לי שהודעתי להם רק שבוע מראש, החברים סלחו לי שהמוסיקה הייתה מעוררת חרדה (למעשה רק תקליט אחד של קדם אירוויזיון 1984), סבתא שלי סלחה לי שקראתי לה מאחורי הגב "סבתא זומבי", אף אחד מעולם לא סלח לי על עוגת החתונה, ובעיקר על כך שהיא הייתה מיועדת לאנשים ולכלבים כאחד.

באותם ימים היינו מושפעים מתקופה שקדמה ליום החתונה. כמה חודשים קודם לכן חזרנו מניו יורק אחרי שהות די ארוכה. בניו יורק עבדנו בפנסיון היוקרתי "חוות הכלבים". היה זה מעון יום + מכון יופי + חנות לקניית אביזרים לא נחוצים + מאפייה. בעלת המקום, מינדי ווטרמלון, הפקידה בידינו כבר מההתחלה את עמדת הקבלה. ג'ק, בחור חסר ביטחון בגובה מטר ואסימון, עבד בקומה התחתונה. מדי פעם הוא היה צווח מלמטה "חרא קדוש" ומינדי הייתה אומרת:"ישו הנוצרי, אין לי מושג למה אני מחזיקה אותו פה", אך מינדי ידעה היטב. היא החזיקה בו, משום שהיה אופה מצוין, ובעצם אחד המוכשרים ביותר בתחום העוגות המשותפות לכלבים ואנשים.
 

מבינה בכלבים

אני פה בעיקר בשביל העוגה
אני פה בעיקר בשביל העוגה
תמיד חשבתי שאני באיזשהו מקום מבינה בכלבים, אבל האמריקאים כידוע פורצים את כל הגבולות האפשריים. מינדי הסבירה לנו שהעוגות שנקראו באנגלית: Human-Edible Cakes For Dogs, הן עוגות העשויות מחומרים אנושיים, אך מותאמות למערכת חילוף החומרים של הכלבים. עוגת הגזר למשל, עשויה מקמח מלא, מחית תפוח עץ ודבש, וכמובן שאין בה כל סוכר טהור או כימיקאלים. "זה הפך לטרנד היסטרי", אמרה מינדי, "כי העולם הופך בריא יותר, וגם כי בניו יורק יש המון אנשים בודדים, למי הם יחגגו יום הולדת? וחוץ מזה מה יותר נחמד מלחלוק עוגה עם החבר הפרוותי (והיחיד) שלך? תחשבי על הקונספט". או יותר מזה, חשבתי לעצמי, כמה זה נחמד שתמונתו של החבר, בין אם הוא גזעי וצעיר או מעורב ונוטה למות, מתנוססת על העוגה? וג'ק ידע לעשות את זה, זה היה נפלא.

איכשהו נכנסתי חזק לקטע ומכרתי עשרות עוגות מסוג זה. באחד הימים אפילו הוזמנתי להשתתף במסיבת יום ההולדת של הולי הגולדן רטריבר, ואחרי ששרתי בשיממון, חלקתי עוגה עם האורחים הנכבדים - פרד ואלביס ההש פאפים.

אפרופו,להולי הגולדן רטריבר הייתה נטייה להתקרב אליך מהצד מבלי שתרגיש ולבהות בך ממרחק אפס. לג'ק הייתה נטייה לחפש מטמוני אף כשהיה בטוח שאף אחד אינו צופה בו. כששתי הנטיות התנגשו, וג'ק היה קולט מזווית העין את האף הארוך של הולי בוהה באפו, הוא נהג לצווח בבהלה: "חרא קדוש"(holly shit), והצוות המזועזע היה רוטן:"ישו הנוצרי" (Jesus Christ), וכך זה היה.
 

גם לכלבים הישראליים מגיע

משי כאן, אפשר להתחיל בחגיגה
משי כאן, אפשר להתחיל בחגיגה
כשחזרנו לארץ, אמרנו אם כבר אז כבר, ופתחנו פנסיון ביתי לכלבים מפונקים ותאוותנים. כמובן שגם ניהלתי יומן כושל, ואיכשהו יצא שביום החתונה נגררו איתנו שלושה, אם לא ארבעה כלבים מחיפה לחצר האחורית של ההורים. אני לא יודעת של מי היה הרעיון הגאוני, אך החלטנו לא לצער את הכלבים האהובים ולשתף אותם בשמחתנו הגדולה, מה גם שהבטחנו יחס הוגן ומפנק לבעלים. התקשרנו ל"חוות הכלבים" וג'ק, לאחר המרצות ודרבונים, הכתיב לנו מתכון מעולה. במשך ימים עמלנו על עוגה עם כמה מפלסים. קישטנו אותה בצבאים מנוקדים, סוכריות וגורילה.

ולהלן המתכון:

חומרים:
2 בננות בשלות (מאוד)
1 גזר מגורד
1 ביצה
¼ כוס דבש
3 כוסות מים
4 כוסות קמח מלא
2 כפיות קינמון תחון
1 כפית פלפל אנגלי
1 כפית גינג'ר תחון
1 כפית אבקת אפיה
150 גרם גבינת שמנת (לא חובה, לשיקולכם)

אופן ההכנה:
לחמם את התנור מראש ל-175 מעלות.
למעוך את הבננות בקערה עמוקה ולהוסיף את הגזר המגורד, את הביצה והדבש. להוסיף את המים ולערבב.
בקערה אחרת לבחוש את הקמח יחד עם הקינמון, הפלפל האנגלי, הגינג'ר ואבקת האפייה.
לערבב את שתי התערובות.
למלא תבנית אפיה משומנת בערך עד ¾ מהגובה שלה.
לאפות עד השחמה (בערך 45 דקות)
להוציא את העוגה מהתנור ולהניח לה להתקרר מעט.
אפשר גם לפזר על העוגה עוד גזר מגורד אם נשאר ולצפות אותה בגבינת שמנת

זה לא היה אמור לקרות, כי כפי שאתם רואים אין בעוגה משהו נורא, אך בעלי מחוסר הטקט, סיפר לכולם, אחרי שהם כבר אכלו, שזאת בעצם עוגת כלבים אכילה. הוא סיפר זאת בגאווה, אך אי אפשר היה שלא להרגיש את הזוועה.

משי, הלברדור קו נטוי הש פאפי, חיסלה את העוגה ואת המפית ממש מול עיניה אחוזות הפלצות של סבתא זומבי. הבולדוג הצרפתי, שנקרא לגאוות בעליו על שם הכהן הרומאי מקסימוס (ושבסתר קראנו לו מקסימום, או מינימום) טחן גם הוא ללא היכר, וכך גם רוברט השוקי. האורחים היו המומים. הם לא האמינו שהם אכלו טריט ענק בעל מרכיבים אנושיים. "אבל, אבל, אבל", אמרתי, אבל כולם אמרו "בלי אבל". מילא המבוגרים, אך גם חברינו הפלצנים, כולל יואל איצ'ימן שאוהב כלבים, היו די ממורמרים. חשבתי לעצמי, שיכול להיות שהקדמנו את זמננו, או שמא מה שטוב לאמריקאים לא תמיד טוב לישראלים.
 
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.