אובמה אכל אותה

 
 
עודכן 12:12 04/11/2008
לימור גריף

הוא נוהג לאכול אותה בכל פעם שהוא מגיע למסעדה האהובה עליו בשיקגו - מתכון רגלי תרנגול הודו עם מתבל מיוחד. האם זו הולכת להיות מנת הניצחון שלו?

 
 
 
 
 
ערב הבחירות בארה"ב, גם קיבתו של המועמד לנשיאות ברק אובמה עומדת למבחן, בעיקר כי היא מתהדרת תחת הכותרת: רגלי תרנגול הודו ברוטב, במסעדת "מקארט" שבקליפורניה. ממה מורכבת המנה המועדפת של מי שעתיד להישאר הסנאטור האמריקאי של מדינת אילינוי, או להפוך חיש מהר, לנשיא הבא של ארצות הברית?

אובמה שידוע בהשקפת עולמו כליברל, נראה גם כמי שבוחר שוב ושוב את אותה המנה, המוזרה לנו הישראליים. לכן יצאנו לבדוק מה משביע את קיבתו של המועמד ומה לו ולרגלי תרנגול? מריח יותר פישי ממוזר.

ידוע שבתקופת הצנע בארצנו, נהגנו להוסיף דווקא לחמין ולתבשילים ארוכי בישול, רגלי תרנגולת על מנת שיוסיפו טעם לאוכל. האם הרגליים הללו מבשרות על תחילתה של דרך חדשה ופציחתה ברגל ימין או שמא בתקופת צנע עבור המועמד הליברל? אספנו כמה אופציות למתכונים אפשריים לרגלי הודו, ומדובר בכפות הרגליים רבותיי, במידה ותרצו לחגוג את זכייתו או נפילתו של המנהיג, עם ארוחה מיוחדת ונפלאה.
 

מרק רגלי תרנגול הודו

חומרים:
רגלי הודו
בצל
שום
4 כפות חרדל פלפל
מעט בזיליקום ורוזמרין
מלח
תפוחי אדמה
גזרים
במיה
סלרי ושאר ירקות שתבחרו

אופן ההכנה:
בשלו את רגלי ההודו במרק, הוסיפו חרדל ובצל ובשלו יחד למשך 45 דקות, על אש קטנה, לאחר שהבאתם לרתיחה. לאחר מכן הוסיפו את שאר הירקות ובשלו עד להתרככותם.

באדיבות אתר http://www.cooks.com
 

רגלי הודו ברוטב פטריות

האם זהו תיאבון של נשיא?
האם זהו תיאבון של נשיא? צילום: אימג'בנק/gettyimages
חומרים:

4 רגלי הודו (חלקים נבחרים)
רבע כוס מיץ לימון
2 כפות שמן
מעט אורגנו יבש
מעט בזיליקום
מעט אבקת שום
רבע כפית מלח
רבע כפית פלפל שחור

לרוטב הפטריות:
1 כוס מים
1 כף עמילן תירס
1 חבילת פטריות חתוכות
1 קופסת רוטב פטריות (שימורים או יבש)
1 בצל קצוץ
קומץ פטרוזיליה קצוצה
1 כף אבקת שום

אופן ההכנה:
הכניסו את רגלי ההודו לתנור לצלייה קלה.
בקערה קטנה ערבבו: מיץ לימון, שמן ושאר תיבול. שפכו הכל מעל רגלי ההודו.
צלו בחום גבוה למשך 45 דקות, או עד שרגלי ההודו משחימות. חשוב לצלות היטב משני הכיוונים, לאחר הצלייה הוציאו מהתנור.

הוסיפו לסיר כוס מים, עמילן תירס, ושאר חומרי הרוטב.הביאו לרתיחה על אש בינונית.
הוסיפו פנימה את רגלי ההודו, ובשלו עד לריכוך רגלי ההודו.
 
כנסו עכשיו לפרויקט הבחירות של nana 10
 
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.