פילה סלמון עם רטטוי ורוטב פלפלים

 
 
עודכן 10:36 08/12/2008
אהרוני, ערוץ 10

אהרוני יפנק אתכם במנת גורמה עיקרית ומשובחת: פילה סלמון עם רטטוי ורוטב פלפלים

 
 
 
 
 

מצרכים:

4 פילה סלמון יפים
2 שיני שום קצוצות
טימין ומרווה
2 בצלי שאלוט חתוכים לקוביות
1 חציל קטן חתוך לקוביות
1 זוקיני חתוך לקוביות
1 פלפל אדום חתוך לקוביות
1 פלפל צהוב חתוך לקוביות

לרוטב:
4 פלפלים אדומים קלויים, קלופים
2 כפות חומץ שרי
4 כפות שמן זית
מלח, פלפל שחור
 

אופן ההכנה:

הכנת הרוטב:
שמים במעבד מזון את הפלפלים הקלויים והמנוקים, יחד עם החומץ, שמן זית, מלח ופלפל ומרסקים למחית חלקה. מסנננים במסננת דקה.

מטגנים את החצילים והזוקיני עם טימין ומרווה כשתי דקות, מוציאים. מטגנים את הפלפלים עם הבצל והשום, מחזירים אליהם את החצילים, ממליחים ומפלפלים.
צורבים את פילה הדג סביב סביב.
מניחים על 4 צלחות רוטב, עליו דג, מסביב רטטוי ומעל לכל עירית קצוצה.
 
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.