חומוס -טחינה

הדפס
 
 
עודכן 14:44 10/03/2009
אהרוני, ערוץ 10

כיצד תכינו חומוס- טחינה תוצרת בית? אהרוני והבשלנית מהבית מלמדים את רזי המאכל הלאומי

 

מצרכים:

חצי ק"ג גרגירי חומוס מושרים למשך לילה שלם במים קרים
שליש כוס טחינה גולמית
שתי שיני שום כתושות
מעט מיץ לימון
מלח פלפל
 

הכנה:

מבשלים את גרגירי החומוס כשלוש שעות בסף רתיחה עד שהגרגירים רכים. מסננים, משפשפים בין כפות הידיים כדי להוציא כמה שיותר קליפות. טוחנים את החומוס במעבד מזון עם הטחינה, שום מיץ לימון, מלח ופלפל.
 

מצרכים לטחינה:

חצי כוס טחינה גולמית
2 שיני שום כתושות
רבע כוס מיץ לימון
רבע כוס מים
מלח פלפל
הרבה פטרוזיליה

מערבבים הכל יחד
 
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.