שוקי עוף עם חומוס

 
 
עודכן 14:41 10/03/2009
אהרוני, ערוץ 10

מתכון שוקי עוף בניחוחות של בית עם גרגירי חומוס, שום, בצל אדום, סלרי ומנגולד

 
 
 
 
 

מצרכים:

ארבע כפות שמן זית
8 שוקיים עוף ללא העצם
4 שיני שום מעוכות
בצל אדום חתוך לקוביות
כף עלי זעתר
שלוש כפות לימון כבוש קצוץ גס
כף פפריקה מתוקה
שתי כוסות גרגירי חומוס מבושלים (אפשר קפואים)
ראש סלרי חתוך לקוביות
חמישה גבעולי סלרי חתוכים לפיסות
עלי סלרי קצוצים גס
צרור עלי מנגולד חתוכים גס
מלח פלפל
 

הכנה:

משחימים את שוקי העוף בשמן זית. שמים בסיר רחב את השמן, שום, בצל וזעתר. מטגנים כמה דקות. מוסיפים את הלימונים והפפריקה ומערבבים. מוסיפים את שאר הירקות (למעט המנגולד)ומערבבים. ממלאים את הסיר במים. מביאים לרתיחה ומוסיפים את המנגולד ואת השוקיים המושחמים ומביאים שוב לרתיחהץ מבשלים בסיר מכוסה על אש קטנה כארבעים דקות. מגישים עם אורז לבן.
 
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.