תקרא לי שחור

 
חייבים על הבוקר
חייבים על הבוקר צילום: יח``צ
 
עודכן 12:07 11/03/2009
רחלי קרוט

שמנו פעמנו למתחם קפה טורקי עלית בדיזנגוף סנטר, האם משהו מהחוויה הארומתית יצליח להעביר אותנו למגרש של הגדולים?

 
 
 
 
 
ראשית, אפתח בווידוי קטן. קפה, מעולם לא היה כוס התה שלי. גיל ההתבגרות תמיד נקשר אצלי לחווית הקפה, לאותם לגימות קצרות שכל כך רציתי לאהוב ולא ממש הצלחתי. אין יום שלא קינאתי באלה שהיו זקוקים לכוס קפה כמו אוויר לנשימה. עם השנים הבנתי שבכוח זה לא ילך, והסתבר שהתבגרתי יופי גם בלעדיו. אבל הקנאה, כמו קנאה, המשיכה לקנן בי עד היום.

כשכל מטעני גיל ההתבגרות וחווית הקפה שאיתו על כתפיי, הגעתי לאירוע טורקי בסנטר שנערך על ידי קפה טורקי עלית מקבוצת שטראוס. בדרך, עוד חשבתי שלא אמצא את המקום, אבל הריח החזק של הקפה סלל לי את הדרך למתחם במהרה. כבר בכניסה נחשפים המבקרים לעולם הקפה תודות לקיר התערוכה הייחודי שמציג את הדרך שעובר קפה טורקי עלית, משיח הקפה ועד להכנתו בבית. התהליך מועבר בצורה חווייתית וכולל קטעי וידאו, עץ פולי קפה והצגת פולי הקפה בשלביהם השונים.
 
לחוות מהכל
לחוות מהכל צילום: יח"צ
כמה פסיעות פנימה, והחוויה הוויזואלית הופכת ממשית. משני צידיי המתחם נמצאות שתי חנויות המציעות מגוון רחב של אביזרי קפה מעולמות הקפה הטורקי. כוסות קטנות, פינג'אנים, היבריקים – כלים לבישול הקפה הטורקי, ערכות קפה לקמפינג, קופסאות אחסון מעוצבות, ספרים, חולצות, נרות ובעצם מה לא. המגוון בחנויות בהחלט מרשים ושובה לב, וניתן לראות שהמוצרים המוצגים נבחרו בקפידה על מנת ליצור חווית קפה כוללת ומושלמת (סט כוסות: 300 ₪ - 11 ₪/כוס בודדת: 19 ₪ - 5 ₪ /קופסאות אחסון: 175 ₪ - 15 ₪ /פינג'אנים 260 ₪ - 27 ₪)

יהיה חם

אחרי שפתחתם את ארנקכם והצטיידתם בכל המוצרים, הגיע הרגע שלשמו התכנסנו, שתיית קפה. בקצה המתחם תוכלו למצוא חנות המאפשרת טעימה ורכישה של קפה טורקי טחון בטעמים שונים: קלאסי, קולומביאני, ברזילאי, הודי, אתיופי ובנוסף, תערובות מיוחדות שפותחו במיוחד לאירוע. בדרך, כשאתם נזהרים שלא לשפוך את כוס הקפה תציצו לצדדים, תערוכת צילומי קפה מוצגת לאורך כל המתחם ומוסיפה הרבה מאוד חן למקום.
 

חוויה של מכורים

אין ספק, המתחם הוא חוויה מיוחדת של קפה טורקי. מרגע הכניסה למקום כל החושים מתחילים לעבוד, בעיקר הריח. ולמרות שמדובר במשקה שמסמל יותר מכל את האותנטיות והגבריות, ילדים ייהנו בו לא פחות. וכשהם יביטו בפליאה בקטעי הווידיאו, אתם תיהנו לכם מכוס קפה טוב. ואני, אני סוף סוף הצלחתי להוריד מעליי את עול הקנאה. אז נכון, מכורה לקפה לא אהיה, אבל עכשיו, יותר מתמיד, אני מבינה את אלה שכן.

טורקי בסנטר – דיזינגוף סנטר ת"א – קומה 3. 10/03/09-27/03/09 הכניסה חופשית.
 
עוד כתבות במדור חדשות האוכל
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.