ג'לי פטל ויין

 
 
עודכן 10:03 19/03/2009
אהרוני, ערוץ 10

אהרוני מציע, קינוח קל לסוף השבוע: ג'לי עם פטל, שרדונה, מקלות וניל ופירות יער לבחירתכם

 
 
 
 
 

מצרכים:

2 סלסלות פטל
בקבוק וחצי יין שרדונה
מקלות וניל חצויים
1 כוס סוכר
7 דפי ג'לטין
פירות יער מגוונים (אוכמניות, ענבים, מה שרוצים)
 

הכנה:

- משרים את הפטל ביין לחצי שעה. מסננים. שמים מעט פטל בסיר עם היין ומקלות הווניל ומביאים לרתיחה.
- מוסיפים את הסוכר וממשיכים לבשל עד שהסוכר נמס.
- משרים את דפי הג'לטין במים קרים חמש דקות. סוחטים היטב ומערבבים עם היין. מסננים. מרסקים בעזרת מרסק ידני את נוזלי היין, הפטל והג'לטין.
- יוצקים מעט מהנוזל לכלי "רינג" גדול או תבנית סיליקון חצי מהתערובת ומקררים עשרים דקות. מוציאים ומפזרים על השכבה הראשונה שכבת פטל (אפשר כל סוג פירות שרוצים). מוזגים את השכבה השנייה ומכניסים להקפאה נוספת של כמה שעות.
- מפזרים את הפטל סביב, יוצקים בעדינות מהנוזל החמים ומקררים כמה שעות.
- מגישים עם קצפת.
 
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.