עוגת קוקוס

 
 
עודכן 11:48 25/03/2009
אהרוני, ערוץ 10

אהרוני מכניס לתנור עוגת קוקוס עם קרם לימון, פירות אדומים וציפוי גבינה

 
 
 
 
 

לעוגה:

2 כוסות סוכר
100 גרם חמאה רכה
חצי כוס שמן צמחי
5 ביצים מופרדות
2 כוסות קמח
כפית אבקת אפיה
כוס ריוויון
2 כוסות קוקוס מגורד דק, רצוי טרי

לציפוי גבינה לימון:

120 גרם גבינת שמנת
350 גרם סוכר דק
כף קליפת לימון מגורדת
2 כפות מיץ לימון סחוט טרי
100 גרם חמאה

לקרם לימון:

150 מ"ל מיץ לימון
150 גר' סוכר
5 חלמונים
3 ביצים
180 גרם חמאה רכה
דף ג'לטין מומס במים קרים
 

הכנת קרם לימון:

מחממים את מיץ הלימון. טורפים פנימה את הביצים. מוסיפים את הסוכר. ממיסים על האש ומוסיפים את דף הג'לטין. מעבירים למעבד מזון ולאחר מכן מעבירים לקערה רחבה ומקררים במקפיא.

העוגה:

- מקציפים את החמאה והסוכר כמה דקות, מוסיפים את השמן בזרם דק. מוסיפים את החלמונים אחד אחד.
- מוסיפים את הקמח ואבקת אפיה, ריוויון וקוקוס.
- מקציפים את החלבונים ומקפלים לתערובת אחידה.
- אופים בתבנית קפיצית 26 כ- 40 דקות. מקררים וחותכים לשלושה חלקים.
 
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.