סלט חצילים

 
 
עודכן 16:07 12/05/2009
אהרוני, ערוץ 10

אהרוני מגיש סלט חצילים קלויים שנכנסים לבלנדר עם הרבה הרבה שום, עלי דפנה, דבש וחומץ

 
 
 
 
 

הכנה:

קולים קילו וחצי חצילים וחצי קילו פלפלים אדומים. מקלפים ומשאירים על קרש עץ מוטה לייבוש. שמים את הכל בבלנדר יחד עם ראש שום מקולף. (הדרך הקלאסית היא לעבוד עם סכין עץ קוצץ חצילים).
מרתיחים 2 כוסות מים, כוס חומץ, כף דבש, כף שמן, כמה עלי דפנה, גרעיני פלפל שחור וכפית מלח.
שופכים חם על תערובת החצילים. הסלט מוגש קר.
 
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.