גולב זאמון

 
 
עודכן 13:38 27/05/2009
אהרוני, ערוץ 10

אהרוני ובת שבע אסטיוקר מכינים ממתק הודי: כדורי חלב מטוגנים בסירופ סוכר וזעפרן

 
 
 
 
 

מצרכים:

1 ק"ג-מאווה סוג של גבינה הודית מחלב.
150 גרם קמח לבן
150 גרם קונפלור
אבקת אפייה
קורט זרעי הל

- מערבבים את המצרכים ומכינים בצק
- יוצרים כדורים קטנים ומטגנים בג'הי (חמאה הודית מזוקקת)

מצרכים (רוטב):

2.5 ק"ג סוכר
0.5 גרם זעפרן
מעט מים

- מכינים רוטב סוכר סמיך ומכניסים את הכדורים לבישול

מצרכים (גי'לבי):

1 ק"ג קמח לבן.
1 ליטר מים
1 ליטר שמן
0.5 גרם זעפרן

- מכינים בלילה ומטגנים בשמן חם עד 2 דקות

מצרכים (רוטב):

4 ק"ג סוכר
2 ליטר מים
0.5 גרם זעפרן

- מכינים רוטב סוכר ומוסיפים גי'לבי שטוגן ומוציאים לאחר 3 דקות
 
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.