סלט כרובית

 
 
עודכן 16:29 14/06/2009
אהרוני, ערוץ 10

אהרוני פותח את השבוע עם מתכון מהיר לסלט כרובית בתוספת טחינה, צ'ילי ושום קונפי

 
 
 
 
 

מצרכים:

1 כרובית מופרדת לפרחים
1 כף זרעי כמון
1 גביע יוגורט
3 כפות טחינה
2 כפות מיץ לימון
1 כפית שבבי צילי
מלח
פלפל
2 שיני שום כתושות

אופן ההכנה:

- מבשלים את פרחי הכרובית כ- 7 דקות על שושנת אידוי
- שמים מעט שמן זית במחבת עם זרעי הכמון ומכניסים את הכרובית לטיגון קל
- מעבירים לכלי הגשה
- מערבבים את כל חומרי הרוטב (יוגורט, טחינה, לימון, צ'ילי, מלח, פלפל, שום)
- יוצקים מעל הכרובית, מערבבים ומגישים

שום קונפי

מצרכים:

כוס שיני שום קלופות (אפשר משקית מהסופר)
4 עלי מרווה
3 גבעולי טימין
שמן זית

אופן ההכנה:

- שמים את השום בסיר עם התבלינים
- מציפים בשמן זית (עד כיסוי השום)
- מכסים בנייר כסף ומבשלים על להבה נמוכה מאד כשעה
- שומרים בצנצנת אטומה
 
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.