פיש פאי

 
 
עודכן 08:10 16/06/2009
אהרוני, ערוץ 10

אהרוני ויץ גרינוולד מלמדים אתכם להכין פאי דגים אנגלי עם תפוחי אדמה, ביצים, שמנת והכוכבת - נסיכת הנילוס

 
 
 
 
 

מצרכים:

6 תפוחי אדמה גדולים
2 ביצים קשות
חבילת תרד טרי
1 בצל קצוץ
1 גזר קצוץ
1 מיכל שמנת
2 כפות גבינת פרמזן מגורדת או צ'דר
מעט גבינה כחולה
מעט אגוז מוסקט
מיץ מלימון אחד
כפית חרדל
חצי חבילת פטרוזיליה קצוצה
1.5 קילו של נסיכת הנילוס
מקרל מעושן אחד
מלח לימון


אופן הכנה:

- מבשלים את תפוחי האדמה במים מלוחים עד שהם מבושלים
- מטגנים את התרד עם קצת חמאה ואגוז מוסקט
- מטגנים את הבצלים והגזר בשמן זית עד שהם מתרככים ומוסיפים את השמנת
- מכבים את האש ומוסיפים את החמאה, מיץ הלימון, החרדל, הפטרוזיליה ואת הגבינות והביצים
- מורחים בחמאה תבנית, ומרפדים את התבנית בתרד
- מניחים את דג נסיכת הנילוס ומעל פיסות קטנות של מקרל מעושן
- מפלפלים וממליחים
- מועכים את תפוחי האדמה ומוסיפים את החמאה והפרמזן
- מורחים את פירה תפוחי האדמה על התבשיל
- מכניסים לתנור בחום של 170 מעלות למשך 25 דקות
 
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.