קציצות פרסה

 
 
עודכן 09:00 30/06/2009
אהרוני, ערוץ 10

אהרוני וג'ולי מורי מכינים מתכון מהמטבח הבולגרי - קציצות פרסה (כרישה) מופלאות

 
 
 
 
 
(ל-15 עד 20 קציצות)

מצרכים:
4-5 יח' כרישה (רק החלק הלבן)
2 פרוסות לחם סחוט
2 תפו"א מעוכים
1/2 ק"ג בשר בקר
3 ביצים
מלח
פלפל שחור טחון
שמן לטיגון

אופן ההכנה:
- מבשלים את הכרישה למשך 20 דק', מוציאים את המים וטוחנים במג'ימיקס
- מוסיפים את הבשר הטחון, הביצים והתבלינים
- מחממים שמן במחבת ויוצרים קציצות
- טובלים בקמח (אפשר גם ללא קמח) ומטגנים
- מקשטים בפטרוזיליה
 
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.