סלק ממולא

 
 
עודכן 06:25 14/07/2009
אהרוני, ערוץ 10

זה רק נראה מסובך, אבל זה כל כך פשוט וכל כך טעים - סלק ממולא בשר וצנוברים

 
 
 
 
 
מצרכים:
12 סלקים בגודל אחיד

למילוי:
חצי ק"ג בשר טחון
1 בצל קצוץ
1 שן שום קצוצה
חצי כוס כוסברה קצוצה
חצי כפית פלפל אנגלי
חצי כוס צנוברים
מלח
פלפל

לרוטב:
חצי כוס מיץ רימונים
שליש כוס סוכר
שליש כוס מיץ לימון
4 כוסות מים
4 כפות שמן זית
מלח
פלפל

אופן הכנה:
- מערבבים את חומרי המילוי וצרים מהם 12 כדורים קטנים
- יוצרים בכל סלק גומה עם כפית פריזאית ושומרים על ה"כובע"
- ממלאים כל סלק בכדור בשר
- שמים את חומרי הרוטב בסיר רחב ושטוח ומביאים לרתיחה
- מבשלים שעה עד שהרוטב מסמיך יפה
 
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.