אורז מטוגן עם עוף וירקות

 
 
עודכן 06:27 19/07/2009
אהרוני, ערוץ 10

אהרוני מפנק אתכם עם מתכון קליל לאורז מטוגן עם עוף וירקות ותוספת של סלט אסייתי

 
 
 
 
 
מצרכים:
2 כוסות אורז לבן מבושל, קר מהמקרר
4 כפות שמן
250 גרם חזה עוף חתוך לקוביות קטנות
2 שיני שום קצוצות
1 כף ג'ינג'ר טרי קצוץ
1 פלפל אדום חריף פרוס
3 בצלי שאלוט קצוצים גס
12 פטריות שמפיניון חצויות
2 מקלות סלרי פרוסים
1 כוס נבטים טריים
1כוס אפונה קפואה, מופשרת
3 בצלים ירוקים קצוצים
מלח
פלפל שחור טחון טרי
3 כפות רוטב סויה
3כפות מים
1 כפית שמן שומשום
שומשום קלוי

אופן הכנה:
- שמים 2 כפות שמן בווק וכשהוא חם מאד מכניסים פנימה את השום, ג'ינג'ר, בצלי שאלוט, מקלות סלרי ופלפל חריף לטיגון של דקה
- מוסיפים את חזה העוף ומטגנים עוד דקה
- מוסיפים את הפטריות ומטגנים
- מוציאים את החומרים מהמחבת ומוסיפים שמן חדש למחבת
- מוסיפים לווק את 2 כפות שמן הנותרות וכשהוא חם מכניסים פנימה את האורז הקר ומטגנים תוך ערבוב כשתי דקות
- מחזירים את הירקות המטוגנים, ומוסיפים את האפונה והנבטים. מטגנים יחד דקה נוספת
- יוצקים פנימה את הסויה והמים שמן שומשום, מלח ופלפל, מערבבים ומעבירים לצלחת הגשה נאה, מפזרים מעל את הבצל הירוק וקצת שומשום קלוי ומגישים בתוספת סלט אסיתי

>>סלט אסייתי
 
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.