קרנבל ברזילאי

 
תחושה של מסעדת יוקרה
תחושה של מסעדת יוקרה
 
עודכן 07:55 23/07/2009
אוכלי חינם

למודי טראומות, ועם לא מעט חששות ביקרנו בקרנבל הבשרים של מסעדת "פאפאגיו". האם נחזור לשם שוב? ביקורת

 
 
 
 
 

צלילי קרנבל

לביקור במסעדת פאפאגיו הגעתי ברגשות מעורבים וחששות מרובים הקשורים לפעם האחרונה בה ביקרתי במסעדה ברזילאית (ברשת אחרת שלא ננקוב בשמה). באמצע אותה ארוחה טראומתית, ללא כל אזהרה מוקדמת או לפחות אזעקת צבע אדום - שעט למסעדה עדר רקדניות ברזילאיות מגודלות ועטורות נוצות, לצלילי מוזיקת קרנבל מחרישת אוזניים. אני, שבאתי רק לאכול בשקט, פחדתי שמא מערבולת בין-מימדית נפערה ושאבה אותי מבלי משים לב לקלאב הוטל ביוון.

מיותר לציין שלאותה המסעדה כבר לא חזרתי, ומאז בכל פעם שאני רואה יצור גדול ושופע נוצות כלשהו אני מפחד חלילה מדובר באותן רקדניות אחוזות דיבוק. כשהוצע לי לבקר בפאפאגיו ולנסות את תפריט הקיץ החדש שלהם הסכמתי רק בתנאי אחד – אני לוקח איתי את אמא, שתשמור עליי מהרקדניות. וכך היה.
 

כוננות ספיגה

כשהגענו לסניף המסעדה בקניון עזריאלי בת"א הופתענו לטובה, קודם כל, מציורי הקיר המרשימים ומהעיצוב הנעים (אם כי מעט חשוך), המאפשר ארוחות רומנטיות אינטימיות כמו גם ארוחות משפחתיות גדולות והכל מבלי להפריע אחד לשני. חשוב לציין שהסניף המדובר כשר, כך שהוא מתאים גם לשומרי המסורת שבינינו. המוזיקה הייתה שקטה ונעימה ואנחנו, מצידנו, הרגשנו במסעדת יוקרה ושכחנו שהיינו לפני כ- 20 שניות בקניון.

המנות הראשונות הגיעו במהרה ובחרנו לדגום את הספרינג רול קרנה (28 ש"ח) – עלי סיגר במילוי בקר ושעועית שחורה. במבט ראשון ניתן לטעות ולחשוב שמדובר בסיגרים רגילים ממולאי בשר, אך התיבול המיוחד ועיצוב המנה עושים את ההבדל. בנוסף, ניסינו גם את מנת החציל קופה קבנה (28 ש"ח), חציל עשוי בגריל עם טחינה ופלפלים. גם כאן על פניו המנה היא עממית וסטנדרטית, אך חכו שתטעמו את הצנוברים והתיבול החמצמץ ותראו איך בתוך ביס אחד היא משתדרגת למנת גורמה.
כך עברו להן המנות הראשונות בשלווה והכי חשוב – ללא כל מתקפת פתע של רקדניות הפורצות מדלתות נסתרות. אך הערב עוד ארוך, ואני נותרתי בכוננות ספיגה בכל פעם שהתחלף שיר.
 

הסכם רגיעה

למנה עיקרית התחלקנו בג'ונטוס פאפאגאיו (210 ש"ח) – פלטת בשרים זוגית ענקית הכוללת אנטריקוט, פרגית, סינטה וקבב. הבשרים היו מצויינים והגיעו, לשם שינוי, בדיוק במידת העשייה המבוקשת. מבין כל הבשרים הסכמנו שהסינטה הייתה הטובה ביותר אך גם השאר לא נפלו בהרבה. שימו לב שהפרגית מוגשת ברוטב מתקתק שאולי לא יתאים לכולם, אך אצלנו קיבל נקודות זכות.

המנה הזאת ידידותית מעט יותר ממנת השולחן הברזילאי (לשעבר "אכול כפי יכולתך" – 175 ש"ח לאדם) מכיוון שכאן אתם בוחרים את סדר האכילה ולא מחכים למלצר. היא אמנם כוללת קצת פחות מבחר, אך משביעה בהחלט, ואף יותר.

את הארוחה סיימנו עם פונדנט שוקולד מעולה שנאפה בעת ההזמנה ומוגש עם גלידה. לאחר מספר ביסים יכולתי להכריז באופן רשמי על הסכם רגיעה עם שבט הרקדניות, שכנראה שלא הוזמנו למסעדה הזאת – וטוב שכך. הארוחה עברה בשקט ובשלווה והשירות היה מהיר במידה מספקת. אני בהחלט מתכוון לחזור לביקור נוסף, אך גם בפעם הבאה אלמד מראש את כל דרכי המילוט ואחפש נוצות בכל פינה, רק ליתר ביטחון.

פאפאגיו
מרכז עזריאלי, תל אביב
טלפון: 03-6092000
א' - ה' 12:00 עד 24:00, ו' 12:00 עד שעה לפני כניסת השבת,
שבת - שעה וחצי לאחר צאת השבת עד 24:00

בדירוג שלנו: חמישה כובעי שף מתוך חמישה
 
 
עוד במדור ביקורת מסעדות - אוכלי חינם
 
עוד כתבות במדור ביקורת מסעדות
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.