גספצ'ו עגבניות בתוך לחם עם סלט ירוק

 
 
עודכן 07:46 02/08/2009
אהרוני, ערוץ 10

פותחים את השבוע עם מנה קרירה לקיץ החם - מרק עגבניות קר בתוך לחם קלוי וסלט ירקות מעל

 
 
 
 
 
מצרכים:
8 עגבניות בשלות קלופות
1 בצל אדום
3 מלפפונים קלופים
2 שיני שום
1 פלפל אדום חריף טרי, מגולען
3 פלפלים אדומים
צרור עלי בזיליקום
5 כפות שמן זית
1 אפרסק מגולען
מלח
פלפל
לחמים עגולים קטנים ואישיים

אופן הכנה:
- שמים את כל החומרים במעבד מזון ומרסקים חלק ככל האפשר, טועמים ומתקנים תיבול
- מוסיפים מעט מים תוך כדי העיבוד כדי שייווצר מרק ולא מחית, בערך חצי כוס
- לוקחים מעט מהלחם (כמות של 2 פרוסות) ומרסקים עם המרק
- חותכים מעט סלט קצוץ מאותם ירקות של המרק הקר
- חותכים בלחם "מכסה", מרוקנים את פנים הלחם לקערה, מורחים בפנים מעט שמן זית וקולים בתנור חם 10 דקות
- יוצקים את המרק הקר לתוך קעריות הלחם, מפזרים מעל גבעה של סלט הירקות הקטן, זולפים סביב שמן + בזיליקום ומגישים
 
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.