עוגת גבינה בציפוי שוקולד לבן

 
אין אחד שיעמוד בפניה
אין אחד שיעמוד בפניה צילום: רן בירן
 
עודכן 07:45 02/08/2009
אוכל נענע 10

לקראת ט"ו באב, מתכון שיחסיר פעימה בלב ויעלה חיוכים של אהבה. עוגת גבינה עשירה בציפוי שוקולד לבן

 
 
 
 
 
לבסיס:
100 גר' חמאה
200 גר' קמח
100 גר' סוכר

- מערבבים את כל החומרים במיקסר עם וו גיטרה עד לקבלת בצק
- מהדקים על תחתית תבנית מרופדת בנייר אפיה ומקררים למשך חצי שעה

למלית גבינה:
700 גר' גבינת שמנת 30% שומן (ניתן להשתמש גם בגבינה 9% שומן)
60 גר' סוכר
6 ביצים
100 מ"ל שמנת מתוקה
250 גר' שוקולד לבן

הוראות הכנה:
- מערבבים במיקסר את הגבינה והסוכר ומוסיפים את הביצים אחת אחת
- מחממים שמנת ושופכים על השוקולד, מערבבים לתערובת חלקה
- מוסיפים את השוקולד לגבינה ומערבבים
- מניחים בתחתית התנור תבנית עם מים רותחים
- שופכים את מלית הגבינה לתבנית עם הבסיס ואופים בחום של 140 מעלות למשך 50 דקות, עד שפני העוגה מזהיבים קלות
- מקררים לפחות 4 שעות במקרר

הציפוי:
80 מ"ל שמנת מתוקה
160 גר' שוקולד לבן

הוראות הכנה:
- מחממים שמנת ושופכים על השוקולד
- מערבבים ומצפים בצורה אחידה

המתכון באדיבות רשת "אגאדיר"
 
עוד כתבות במדור מתכון לאהבה
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.