פשוט וטעים

הדפס
 
תוסיפו לעוף ירקות צלויים והרי לכם ארוחה שלמה ומזינה
תוסיפו לעוף ירקות צלויים והרי לכם ארוחה שלמה ומזינה
 
עודכן 07:18 16/08/2009
אוכל נענע 10

מתלבטים מה להכין לארוחת צהריים? 2 מתכונים פשוטים להכנה וטעימים להפליא - כבדי עוף ברוטב סויה וחזה עוף עסיסי במרינדה

 
כבדי עוף ברוטב סויה

מצרכים:
1 ק"ג כבד עוף טרי, מוכשר על האש
5 בצלים חתוכים לטבעות
שמן זית
4-5 שיני שום כתושות
1/2 כוס יין אדום
1/2 כוס רוטב סויה
2 כפות דבש
קורט פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה:
- מטגנים את הבצל עד שמזהיב, מוסיפים את כבדי העוף והשום ומערבבים היטב
- מוסיפים 1/2 כוס יין אדום וממשיכים לבשל עוד 3 דקות
- מערבבים יחד את הסויה והדבש ומוסיפים למחבת
- מתבלים בפלפל שחור גרוס טרי, טועמים ומתקנים תיבול


חזה עוף במרינדה

מצרכים:
נתח חזה עוף
חצי כוס קמח
שליש כוס יין אדום

למרינדה:
קורט פלפל שחור גרוס
1 כף ממרח עגבניות מיובשות
2 כפות שמן זית
3 כפות רוטב סויה
1 כף דבש
3 שיני שום כתושות \ קצוצות
2 עלי רוזמרין

אופן ההכנה:
- מחממים מחבת כבדה ויוצקים עליה את השמן
- מקמחים את חזה העוף, מנערים ומניחים על המחבת הרותח
- צורבים את חזה העוף מ- 2 הצדדים
- שופכים את היין למחבת ומבעירים אותו
- מוסיפים את הסויה, ממרח העגבניות המיובשות, הפלפל, הרוזמרין, הדבש והשום
- ממתינים עד שכמות המרינדה מצטמצמת ומגישים
 
פסטיבל "לאכול כשר" בשנה שעברה. כ-80 אלף איש ביקרו במקום, מתוכם  30% מקרב הקהל החילוני
פסטיבל "לאכול כשר" בשנה שעברה. כ-80 אלף איש ביקרו במקום, מתוכם 30% מקרב הקהל החילוני
המתכונים באדיבות מסעדת "מולדן", המשתתפת בפסטיבל הגורמה הכשר בפארק הגדול בפ"ת (סמוך לקניון הגדול). הפסטיבל יערך בין ה 25-27 באוגוסט בין השעות 18:00 ל- 23:00 ויכלול את מיטב המסעדות הכשרות בארץ במחירים שווים לכל נפש - עד 25 ₪ למנה. בנוסף, יתקיימו בפסטיבל במת אמנים עם הופעות שירה בציבור וכליזמר, ומתחם ג'ימבורי ופעילויות לילדים. הכניסה חופשית.
 
עוד כתבות במדור מתכונים לבשר ועוף
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.