המבורגר צמחוני

 
 
עודכן 08:31 22/09/2009
אוכל נענע 10

כך תכינו בבית המבורגר צמחוני ואיכותי, שעשוי להאפיל על המנה הבשרית המוכרת. עדשים ירוקים, פטריות שמפניון, גזר, בצל וכמובן תוספת נכבדה של שום, באדיבות אורן לוקסנבורג, מסעדת bariba

 
 
 
 
 

מצרכים:

- 2/3 כוס עדשים ירוקים
- 200 גרם פטריות שמפיניון קצוצות
- 1 גזר גדול מקולף ומגורר
- 4 ביצים
- 3 בצלים סגולים קצוצים
- 3 שיני שום כתוש
- 2 כפות אבקת בצל מיובש
- 2 כוסות פירורי לחם מקמח מלא
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם


הכנה:

- מבשלים את העדשים בהרבה מים ובלי מלח כ-20 דקות עד שהם רכים, אך לא מתפרקים
- מסננים ושומרים בצד
- מטגנים את הבצל עד שהוא מחליף צבע, מוסיפים את השום ומאדים כדקה
- מקפיצים את הפטריות בשמן זית בצריבה חזקה לאטימה
- שוברים את הביצים וטורפים בקערה
- מערבבים את כל החומרים יחד
- נותנים למסה לנוח כשעה
- יוצרים קציצה גדולה, מטגנים ומניחים על לחמניה או לצד סלט

לוח המרת מידות ומשקל >>
 
עוד כתבות במדור בריאות ודיאטה
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.