חלתי בכש - אורז ירוק עם בשר

 
 
עודכן 13:01 03/10/2009
אהרוני, ערוץ 10

אהרוני ותמרה רפאלוב מזמינים אתכם להכין אורז ירוק בוכרי עם קוביות של חזה עוף, כבש וכבדי עוף

 
 
 
 
 
מצרכים:
2 ליטר מים
2 כוסות אורז עגול שטוף
1 בצל גדול חתוך לקוביות קטנות
1 חב' כוסברה קצוצה דק
1/2 חב' שמיר קצוץ דק
1כף פלפל שחור
מלח
200 גרם כבש חתוך לקוביות קטנות
200 גרם חזה עוף חתוך לקוביות קטנות
100 גרם שומן עגל ו\או בקר חתוך לקוביות קטנות
200 גרם כבד עוף חתוך לקוביות בינוניות (יש לצלות לפני הבישול מטעמי כשרות)
שקית בד (או שקית קוקי)

אופן ההכנה:
- מערבבים בכלי את כל המרכיבים (פרט למים) ומכניסים לתוך שקית בד ו\או קוקי וקושרים חזק מאוד כדי שלא יכנסו לבפנים המים
- מכניסים לתוך הסיר את המים ואת השקית ומבשלים על אש נמוכה לשעה
- במהלך הבישול יוצאים כל השומנים לתוך המים (אשר בשלב מאוחר יותר נזרקים)
- שולפים את השקית מהסיר, פותחים ואוכלים

לוח המרת מידות ומשקל
 
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.