קבב אמיתי

 
 
עודכן 09:30 28/10/2009
אוכל נענע 10

מתכון לקבב עסיסי מבשר טלה טחון, באדיבות השף רמי פינקו לביסטרו בר גיורא

 
 
 
 
 

חומרים ל -6 מנות:

- אחד קילו בשר טלה טחון
- 200 גרם שומן כבש ("ליה" החלק האחורי של הטלה שם גם נמצא השומן הכי רך וטעים)
- 50 גרם פטרוזיליה קצוצה
- 1 בצל גדול קצוץ דק ומטוגן
- 50 גרם פיסטוקים קלויים וקצוצים דק
- כפית מלח
- כפית סודה לשתיה
- חצי כפית כמון
- חצי כפית פלפל שחור טחון

אופן הכנה:

- מערבבים את כל המרכיבים יחד לכדי עיסה ומכניסים למקרר לשעה עד שעתיים
- יוצרים כדורים בגודל של ביצה ומגלגלים לצורה של קבב



הצביעו למתכון הגולשים הטוב ביותר >>
 
עוד כתבות במדור מתכונים לבשר ועוף
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.