מרק כתום

 
יום כתום לכולם
יום כתום לכולם צילום: יח``צ
 
עודכן 08:35 30/10/2009
אוכל נענע 10

מרק מירקות כתומים, ציר ירקות ועלי כוסברה, באדיבות השף אורן לוקסנבורג, מסעדת הבריאות BARIBA

 
 
 
 
 

רכיבים ל- 4 מנות:

1/2 ק"ג בטטה מקולפת קצוצה גס
1/2 ק"ג דלעת מקולפת קצוצה גס
1 כוס מיץ תפוזים
1 כוס מיץ גזר
3 כוסות חלב עזים או ציר ירקות
3 כפות סוכר חום
מלח ופלפל לבן טחון דק
להגשה: שמן צ'ילי ועלי כוסברה

אופן הכנה:

- בסיר גדול מניחים את הבטטה עם הדלעת והחלב, מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש, מבשלים כשעה וחצי ברתיחה עדינה
- מוסיפים את המיצים, ומבשלים עוד כ-10 דקות, מתבלים בסוכר, מלח ופלפל.
- מעבירים לקערות ומקשטים בשמן צ'ילי ועלי כוסברה

 
עוד כתבות במדור מתכוני מרקים
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.