פחזניות

 
 
עודכן 20:55 30/11/2009
אוכל נענע 10

פחזניות מטוגנות במילוי גלידה ורוטב שוקולד חם מפנק. ואם חשבתי על דיאטה, אז תמיד יש את מחר, באדיבות "אגאדיר"

 
 
 
 
 

חומרים ל-6 פחזניות:

125 גר' חלב
125 גר' מים
100 גר' חמאה
150 גר' קמח
4 ביצים
כפית מלח
כף סוכר

אופן ההכנה:

- מרתיחים חלב, מים, חמאה, סוכר ומלח. כאשר התערובת רותחת, מוסיפים קמח בבת אחת ומערבבים כשתי דקות.
- מורידים מהאש ומעבירים למיקסר עם וו גיטרה, ומוסיפים ביצים בהדרגה. אפשר לטבל את הבצק בטעמים (קליפת לימון).
- מחממים שמן לטיגון עמוק, בעזרת 2 כפיות רטובות יוצרים כדורים קטנים וזורקים לשמן. מטגנים עד שהכדורים תופחים וזהובים, ומעבירים לנייר סופג.

חומרים לרוטב שוקולד:

150 גר' שמנת
150 שוקולד מריר

אופן ההכנה:

מחממים שמנת ויוצקים על השוקולד ומערבבים. מגישים את המנה מיד. יוצקים בצלחת רוטב שוקולד (מצקת). מסדרים פחזניות, חותכים אותן באמצע וממלאים בגלידה, אפשר להוסיף קצפת.

לוח המרת מידות ומשקל >>
עוד קינוחים במדור מתוקים >>

 
עוד כתבות במדור מתוקים
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.