שקשוקה

 
להתחיל שבוע בכיף
להתחיל שבוע בכיף צילום: יח``צ
 
עודכן 08:16 13/12/2009
אוכל נענע 10

אין כמו שקשוקה להתחיל שבוע חדש, מרענן וחגיגי. רק לקצוץ, להעמיד מחבת ולחכות שהריחות יעשו את שלהם

 
 
 
 
 

חומרים למנה אחת:

1 בצל קצוץ
3 עגבניות בשלות וחתוכות לקוביות
2 פלפלים אדומים, רצוי קלויים
5 שיני שום מקולפים וקצוצים
כפית אבקת מרק עוף (רצוי ציר עוף)
קורט כמון
מלח
פלפל שחור
2 ביצים טריות

אופן ההכנה:

- לטגן במחבת את הבצל והשום עם 2 כפות שמן זית ,עד שיזהיבו.
- להוסיף את הפלפלים להקפיץ אותם יחד עם הבצל והשום.
- להוסיף את העגבניות לתבשיל ולהביא לרתיחה.
- בעת הרתיחה, לתבל את התבשיל בכמון, אבקת מרק עוף, פלפל ומלח לפי הטעם.
- לאחר התיבול, לשבור את 2 הביצים אל תוך המחבת זו לצד זו, לכסות את המחבת עם מכסה ולהרתיח 5-6 דקות נוספות.
- להגיש את השקשוקה בתוך המחבת ולצידה טחינה, זיתים ירוקים ולחם לבן.

באדיבות השף הראשי ל"קפה קפה"
עוד מתכונים במדור תוספות >>

 
עוד כתבות במדור מתכונים לתוספות
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.