רומן רומנטי

 
אוכל איכותי באווירה ביתית
אוכל איכותי באווירה ביתית
 
עודכן 19:23 23/12/2009
יונתן גונן ומיטל פרי

זה התחיל עם סטייק עסיסי ונגמר בשקיעה רומנטית. יונתן גונן שם פעמיו אל עבר "לינדה" וחזר מאוהב. ביקורת

 
 
 
 
 

הרוצה את קיבתו להנעים - ידרים?

בר מעוצב ומגוון גדול של אלכוהול
בר מעוצב ומגוון גדול של אלכוהול
שנה לאחר המלחמה בעזה, ירדנו דרומה לאשקלון כדי לראות האם העיר שספגה פגזי קסאמים רבים פורחת מבחינה קולינרית. וכן, חיפשנו גם מקום רומנטי וקצת אותנטיות. כמה דקות נסיעה מהכניסה הצפונית לעיר, קרוב לחוף הים, נמצאת מסעדת "לינדה" המציעה אוכל איכותי באווירה ביתית. "לינדה" היא מסעדת ביסטרו הממוקמת בחיבור בין הטיילת לשכונת מגורים מקומית אך פסיעה קטנה פנימה ותוכלו לחוש בניצוצות היוקרה.

קטנה וחמימה, מעוצבת המסעדה בסגנון ייחודי – קלאסי ומודרני, ומאפשרת לסועד לבחור בין ישיבה בשולחנות וספות לבין ישיבה על הבר המעוצב. "לינדה" מתפארת באוכל הטרי המגיע היישר מהדייגים הנמצאים לא הרחק משם, על קו החוף. על מנות המסעדה מנצח השף הצעיר והמבטיח, גבי מגידיש. מלבד האוכל, שעליו עוד ידובר, ישנו במסעדה בר גדול ומגוון עצום של אלכוהול ויינות משובחים.
 

עונג לחובבי הפחמימות

נכנסנו למסעדה עם לא מעט ציפיות וזכינו לקבלת פנים לבבית. לאחר סריקה ממושכת של התפריט העשיר ושלל הנברשות המקסימות, הזמנו למנה ראשונה חציל בלאדי ואנטיפסטי וכן לחם הבית. החציל (37 ₪) הגיע קלוי מהגריל בתוספת טחינה ירוקה ונגיעות פירה דלעת ועגבניות שרי. המנה הייתה גדולה מאוד וטעימה להפליא. כך גם מנת האנטיפסטי (31 ₪) שהורכבה מירקות מגוונים, כולם טריים: תירס, בטטה, בצל, פלפל אדום, תפו"א ושום. קישוא קטן שרוקן מתוכנו שימש ככלי לרוטב שמן זית ופסטו והוסיף למנה רבות מבחינת החזות והטעם. הירקות היו שחומים ומתקתקים, אך המנה טובלה במלח גס יתר על המידה. לחם הבית (14 ₪) הוגש חם מהתנור ולצידו ממרח טפנד זיתים וממרח חציל קלוי. כחובבי פחמימות מושבעים, לא הייתה לנו ברירה אלא להתענג על הטעם המדהים של הלחם המתובל והחמים.
 

הישר מהים

טעים ובעל מליחות מעודנת
טעים ובעל מליחות מעודנת
לאחר הנשנוש, שגובל כשלעצמו במנה עיקרית בכל מסעדה אחרת, הגענו למנה העיקרית. מהמבחר הרב בחרנו בנתח אנטריקוט מיושן עם תפוחי אדמה מטוגנים בצד, וכן מנת פילה דניס על מצע של ירקות ים תיכוניים ופירה תפוחי אדמה כתוספת. פילה הדניס (79 ₪) היה מושלם, רך ובעל מליחות מעודנת. נראה היה שהגיע זה עתה מהים שלידנו. גם הפירה נמס בפה, אך הירקות לא תרמו רבות למנה. האנטריקוט (94 ₪), שהוזמן במידת צלייה well done היה ענקי, עסיסי וטעים מאוד, אך בחלקו לא היה עשוי כמבוקש. תפוחי האדמה שליוו את הבשר שדרגו את המנה משמעותית.
 
 

תשוקה מתוקה

כדי להחליק את המנות העיקריות טוב יותר בגרון, הזמנו כוס של יין אדום מכרמי הרי הגליל שהיה עדין ומשובח וכן כוס לימונדה טבעית מרווה. אחרי שנגסנו בסטייק וטרפנו קשות את הדג, הגענו אל המנה האחרונה שמחים וטובי לב. בתפריט שני קינוחי פרווה (לשומרים מביניכם), והם אלה שנבחרו לסיים את הארוחה - סופלה שוקולד וסורבה פירות. הסופלה (30 ₪), חם ועסיסי, מוגש עם כדור גלידת קוקוס בצד והיה סיומת מעולה לארוחה נפלאה. שלושת כדורי הסורבה (26 ₪) הוגשו במגוון טעמים ובפרזנטציה יפה, אך לא היה בהם בכדי לרצות את תשוקתנו העזה לטאצ' מתוק בסוף הארוחה.

השהייה במקום היא רומנטית מאוד לזוגות שרוצים לשלב בין מראה אותנטי לאוכל מענג. המסעדה פתוחה בימים א-ה מהשעה 12:00 עד אחרון הלקוחות, ובסוף השבוע מהשעה 13:00. מחירי המנות הראשונות נעות בין 25 ל-45 שקלים לסועד, העיקריות בין 40 ל-95 והאחרונות סביב 30 שקלים לסועד. בנוסף, "לינדה" מציעה מגוון מנות לילדים, ובהן שניצלונים, ספגטי ונקניקיות. במקום ישנה גישה נוחה לנכים וחניה בשפע. מומלץ מאוד לבחור בתפריט העסקי של המסעדה, שמוצע בין השעות 12:00 ל-17:00 ועושה רושם מצוין: מנה ראשונה, מנה עסקית ושתייה קלה ב-58 ₪, עם אופציות למנות מוזלות נוספות.
 

שקיעה רומנטית

שנה אחרי המלחמה ואשקלון פורחת מתמיד
שנה אחרי המלחמה ואשקלון פורחת מתמיד
לסיכום, "לינדה" מצליחה לשלב רומנטיות ואוכל מצוין ויפה לעין ולבטן. המקום מעוצב בצורה מדהימה, ולא הרחק ממנו ניתן לראות את השקיעה מעל לחופי אשקלון. אחרי הארוחה ניתן להוריד את האוכל בטיול בטיילת הנוצצת של העיר או בפארק הלאומי היפהפה והעתיק הנמצא לא רחוק משם. ואחרי כל זה, התשובה לשאלה שהוצגה בפסקה הראשונה היא ללא ספק – כן! הרוצה את תשוקתו לאוכל להגשים – ידרים.
 

בדירוג שלנו: ארבעה כובעים מתוך חמישה

עוד במדור ביקורת מסעדות - אוכלי חינם.
 
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.