מתכון: שקשוקה פיקנטית

 
 
עודכן 08:19 16/01/2010
דני ומרתה שניטמן

דני ומרתה ממושב ספיר שבערבה, מגישים את המתכון הביתי שלהם לשקשוקה פיקנטית מעגבניות מובחרות, שיעשה לכם את הסופ"ש

 
 
 
 
 

חומרים לארבעה סועדים:

2 בצלים בינוניים
3 פלפלים: אדום, צהוב, ירוק
1/2 ק"ג עגבניות שרי
1 כפית מלח
1 כף רוטב תאילנדי אדום
4 ביצים

אופן הכנה:

- מטגנים רצועות בצל עד להזהבה. מוסיפים קוביות פלפלים, עגבניות שרי חתוכות ואת התבלינים.
- מבשלים על אש בינונית כ-15 דקות.
- יוצקים 4 ביצים. סוגרים עם מכסה, ממשיכים לבשל עד שהביצים ברמת קושי רצויה.

דני ומרתה שניטמן, מתגוררים בישוב ספיר מזה 14 שנה, הגיעו למקום מאשלים שברמת הנגב. לפני כשנה פתחו קייטרינג "לה פריגיטה" המתמחה בבשרים דרום – אמריקאיים על האש, אך מציעים מגוון תפריט, כולל צמחוניים, וגם מאכלים כשרים.

המתכון מוגש במסגרת התערוכה החקלאית בחצבה 27-28 בינואר.

 
עוד כתבות במדור מתכונים לתוספות
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.