מתכון לעוגיות קוקוס כשרות

 
ליד הקפה
ליד הקפה צילום: רונן מנגן
 
עודכן 07:15 01/04/2010

מחפשים קינוח לפסח או עוגיות לצד הקפה? מתכון פשוט לעוגיות קוקוס בתוספת תמצית וניל

 
 
 
 
 

תבנית מרופדת בנייר אפייה

העוגיות:

470 גרם סוכר (2 + 1/3 כוסות)

7 חלבונים

280 גרם קוקוס טחון (2 + 3/4 כוסות)

2 כפיות גרם גרדת לימון (מ -1 לימון קטן)

2 טיפות תמצית וניל

 

אופן הכנה:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות.

2. טורפים מעל בן מארי את החלבונים והסוכר עד להמסת הסוכר. מעבירים למערבל מזון, מוסיפים גרידת לימון ותמצית וניל ומקציפים עד לקבלת קצף יציב (כ- 10 דקות במהירות גבוהה). מנמיכים את המהירות ומוסיפים את הקוקוס בהדרגה.

3. מזלפים בעזרת שק זילוף על גבי נייר האפייה, מקפידים לשמור רווח של 3 ס"מ בין העוגיות.

4. מכניסים לתנור ומנמיכים את החום ל 170 מעלות.

5. אופים במשך 14-12 דקות, עד לקבלת עוגיות עם גוון זהוב בהיר.

 

המתכון באדיבות רשת "רולדין".            

 

טורט שוקולד לבן לפסח >>

סופלה שוקולד חם >>

ליפתן פירות מהודר >>

עוגת שוקולד בחושה לפסח >>

 
עוד כתבות במדור פסח מתוק
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.