מתכון להמבורגר עצמאות

 
הטובים למנגל
הטובים למנגל צילום: יח"צ
 
עודכן 13:40 18/04/2010

קבלו את המתכון המנצח להמבורגר שיוביל את חגיגות יום העצמאות ומי שנבחר ע"י ה"ניו יורק טיימס" להמבורגר הטוב ביותר

 
 
 
 
 

מרכיבים ל-4 מנות:

4 לחמניות

בצל אדום פרוס דק

 

לבשר:

300 גרם פילה בקר ללא שומן וגידים

300 גרם לב של ורד הצלע ללא שומן וגידים

50 גרם שומן בוקס

מלח ופלפל

 

לממרח:

300 מ"ל קטשופ

2 כפות ווייסקי איכותי

עלי טימין

 

אופן הכנה:

1.חותכים את הבשרים לקוביות של 1 ס"מ, נגד כיוון הסיבים בפריסה אחת.

2.חותכים את שומן הבוקס לקוביות של 1 ס"מ.

3.מערבבים היטב וצרים 4 המבורגרים דחוסים היטב.

4.מכינים ממרח על ידי ערבוב הקטשופ עם הוויסקי ועלי הטימין

5.חוצים את הלחמניות ומחממים בתנור.

6.צולים את ההמבורגרים לפי הטעם האישי ומפזרים מעל מלח ופלפל לפי הטעם.

7.מרכיבים את ההמבורגר עם הלחמניות, הבצל והקטשופ.

 

סטייק במרינדת ברביקיו >>

קבב אנטריקוט >>

קבב עסיסי מנתח טלה טחון >>

מתכון להמבורגר צמחוני >>

סטייק סינטה בתוספת תפוחי אדמה >>

 

המתכון באדיבות הקצב הצרפתי הבוהמייני איב מארי לה בורדונק עבור "אדום אדום".

 
עוד כתבות במדור מתכונים לבשר ועוף
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.