מאפה עגבניות עם פירה

 
בתא העליון בתנור: מאפה עגבניות עם פירה, ובתחתון: משולשי פילו עם שוקולד
בתא העליון בתנור: מאפה עגבניות עם פירה, ובתחתון: משולשי פילו עם שוקולד צילום: אהרוני, ערוץ 10
 
עודכן 09:57 22/08/2010

תוספת נהדרת לצד מנה בשרית שתשלים את הארוחה, וגם - משולשי פילו ושוקולד לקינוח

 
 
 
 
 
פריכות מעודנת
פריכות מעודנת צילום: אהרוני, ערוץ 10

מצרכים:
6 עגבניות בשלות, חצויות לרחובן
מעט שמן זית
כף תימין
מלח גס
פלפל שחור גרוס
חצי כוס פירורי לחם

לפירה:
1 ק"ג תפוחי אדמה מבושלים
2 ביצים
חצי כוס מרק צח
שליש כוס שמן זית
2 שיני שום מעוכות
חצי כוס פטרוזיליה קצוצה
מלח
פלפל שחור טחון טרי

אופן הכנה:
- מועכים את תפוחי האדמה לפירה חלק ומערבבים אותו עם כל שאר חומרי הפירה לתערובת חלקה
- מורחים את חצאי העגבניות במעט שמן זית, מפזרים תימין, מלח ופלפל וצולים מתחת לגריל הביתי כחמש דקות
- שמים את העגבניות בתבנית עגולה,עם הצד החתוך כלפי מעלה
- אוספים את הפירה בכף ומניחים בגבעות על העגבניות עד שכל פני השטח מלא בגבעות פירה
- מורחים בשמן זית ומפזרים מעל פירורי לחם
- אופים בתנור שחומם מראש לחום של 220 מעלות ל-15 דקות

 

בתא התחתון בתנור: משולשי פילו עם שוקולד

השחיתות מתגלה בפנים
השחיתות מתגלה בפנים צילום: אהרוני, ערוץ 10

מצרכים למילוי:
200 גרם שוקולד מריר
חצי מיכל שמנת מתוקה
1 כפית וניל
1 כף קליפת תפוז
2 כפות וויסקי
בצק פילו

רוטב תפוזים:
כוס מיץ תפוזים
חצי כוס סוכר
50 גרם חמאה
2 כפות ליקר תפוזים
- מבשלים את כל החומרים עד שהרוטב מסמיך

אופן הכנה:
- ממיסים בסיר קטן את כל חומרי המילוי. מקררים לגמרי
- חותכים מהבצק רצועות ארוכות. מרססים בשמן, ועורמים שתי שכבות של רצועות בצק מרוסס האחת על השנייה. שמים במרכז כף מילוי ומקפלים למשולשים
- מורחים בחמאה מומסת ואופים בחום של 180 מעלות כעשרים דקות

 

לוח המרת מידות ומשקל >> 

 

רוצים לראות איך ניתן לאפות שני מתכונים באותו הזמן? כנסו וגלו בעצמכם >>

 

מתכונים נוספים:

עוף עם תפוחי אדמה בתנור >>

עוגת גבינה ושוקולד >>

מאפה כרישה וגבינות >>

אורז פרסי אפוי >>

לחמניות שוקולד >>

מאפה אנטיפסטי >>

קוראסון חמאה ושוקולד >>

עוגת שוקולד עשירה >>

עוגת גבינה ניו יורקית >>

עוף ממולא אורז ופטריות >> 

פיצה עגבניות וגבינת מוצרלה >>

מתכון לקרם שניט >> 

 
עוד כתבות במדור המטבח של המחר
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.