תפוחי אדמה וירקות בתנור

 
בתא העליון בתנור: ירקות שורש בתנור, בתא התחתון: תפוחים בבצק פילו
בתא העליון בתנור: ירקות שורש בתנור, בתא התחתון: תפוחים בבצק פילו צילום: אהרוני, ערוץ 10
 
עודכן 07:01 24/08/2010

מנה דלה בקלוריות אך עשירה בטעמים. עם תפו"א, גזר ושאר ירקות שורש צלויים, וגם - תפוחים אפויים בבצק פילו

 
 
 
 
 
ליהנות מהטעם במינימום קלוריות
ליהנות מהטעם במינימום קלוריות צילום: אהרוני, ערוץ 10

מצרכים:
3תפוחי אדמה גדולים קלופים
4 גזרים גזרים גדולים קלופים
3 בצלים גדולים קלופים
1 ראש שום חצוי לרוחבו
2 ראשי סלרי גדולים קלופים
חצי קג' דלעת חתוכה לקוביות גדולות
1 כרובית מפורקת לפרחים
רוזמרין טרי
מרווה טריה
מלח גס
פלפל גרוס
שמן זית

אופן הכנה:
- חותכים את הירקות לקוביות בגודל אחיד
- שמים בכלי חסין חום
- מערבבים את הירקות ממש במעט שמן זית, רק שיהיו מרוחים
- מוסיפים את הרוזמרין, מרווה, מלח, פלפל ומערבבים
- מכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 220 מעלות ל-40 דקות, עד שהירקות חרוכים מעט, פריכים ורכים בתוכם.

 

בתא התחתון בתנור: תפוחים אפויים בבצק פילו

האורחים ימותו על זה
האורחים ימותו על זה צילום: אהרוני, ערוץ 10

6 תפוחים קלופים ללא הליבה
6 דפי פילו חתוכים לריבועים של כ-20 ס"מ
שליש כוס שקדים טחונים
שליש כוס סוכר
מעט קינמון
ספריי חמאה

לסירופ:
4 כוסות מים
כוס וחצי סוכר
מיץ וקליפה מלימון אחד

אופן הכנה:
- מבשלים את התפוחים בסירופ כ-10-12 דקות, מסננים ומקררים
- שמים ארבעה ריבועי פילו אלה על גבי אלה כשבניהם מפזרים תערובת שקדים וסוכר קינמון
- מניחים עוד ריבוע בצק פילו
- מניחים במרכז כל ריבוע בצק תפוח כשגם הוא מכוסה בסוכר וקינמון, מכסים ומקפלים
- מניחים בתבנית עם התפר כלפי מטה
- אופים בחום של 180 מעלות כעשרים דקות
- מגישים עם גלית וניל  

 

לוח המרת מידות ומשקל >> 

 

רוצים לראות איך ניתן לאפות שני מתכונים באותו הזמן? כנסו וגלו בעצמכם >>

 

מתכונים נוספים:

קיש בצל ופטריות >>

עוף עם תפוחי אדמה בתנור >>

עוגת גבינה ושוקולד >>

מאפה כרישה וגבינות >>

אורז פרסי אפוי >>

מאפה אנטיפסטי >>

קוראסון חמאה ושוקולד >>

עוגת שוקולד עשירה >>

עוגת גבינה ניו יורקית >>

עוף ממולא אורז ופטריות >>  

 
עוד כתבות במדור המטבח של המחר
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.