מתכון לקוסקוס מלא עם פירות מקורמלים

 
קוסקוס מלא עם פירות טרופיים מקורמלים וקינמון
קוסקוס מלא עם פירות טרופיים מקורמלים וקינמון צילום: ערוץ 10
 
עודכן 12:16 13/09/2010

גרסה חלבית ומתוקה לקוסקוס שניתן להגיש גם כקינוח וגם כארוחת ערב קלילה

 
 
 
 
 

יתרון בריאותי: גרסה חלבית לקוסקוס יכולה להיות מוגשת כארוחת ערב, חלבית טעימה ובריאה. חלב מכיל סידן שבריא לצפיפות העצמות, מונע בריחת סידן וחשוב מאד לגדילה של הילדים. 

טיפ: ניתן לשנות את הפירות שמוסיפים לפי עונות השנה ולפי הטעם האישי.

 

מצרכים:

350 גר' קוסקוס מלא

2.5  כוסות חלב

100 גרם אננס חתוך לקוביות

100 גרם קיווי חתוך לקוביות

100 גרם מנגו חתוך לקוביות

100 גרם פפאיה חתוכה לקוביות

100 גרם סוכר חום

קורט מלח

1 מקל קינמון

1 כפית קינמון

כוכב אניס

נענע מיובשת

לואיזה טרייה

 

אופן הכנה:

- מחממים את החלב עם מקל קינמון, כוכב אניס, כפית קינמון, נענע מיובשת ולואיזה.

- מוסיפים סוכר חום, מערבבים, מביאים לסף רתיחה ומכבים.

- שופכים את הקוסקוס לתוך קערה, מסננים את החלב ושופכים אותו על הקוסקוס.

- משאירים לנוח למספר דקות עד שהקוסקוס מוכן.

- במחבת מחוממת, מכניסים את כל הפירות החתוכים, מוסיפים 50 גרם סוכר חום וקורט מלח, מערבבים על אש גבוהה עד לקרמול של הפירות (הפירות מתרככים ומקבלים צבע חום).

- שופכים את הפירות על הקוסקוס ומגישים.

 

מחפשים עוד מתכונים בריאים וטעימים? נסו את אלה:

דלורית במילוי קוסקוס מלא

מרק ירקות עם גריסים ועשבי תיבול

חזה עוף במילוי ירקות על מצע קוסקוס מלא

קרנבל פירות בבצק פריך מקמח מלא

סלמון עם ברוסקטה וסלט עלים

לאתר התכנית גוף ונפש עם ענת הראל >>

 
עוד כתבות במדור גוף ונפש - המתכונים
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.