סנדוויץ' בריאות

 
קלאב סנדביץ' בריאות
קלאב סנדביץ' בריאות צילום: ערוץ 10
 
עודכן 11:03 15/09/2010

סנדוויץ' נהדר שניתן לקחת לדרך, לאכול בנסיעה או כארוחה בעבודה. העיקר לא להשאר על בטן ריקה

 
 
 
 
 

מה אוכלים אחרי אימון? הזמן הטוב ביותר לאכול אחרי אימון הוא תוך 45 דקות מסיום האימון. חשוב לאכול אחרי אימון כדי לעזור לגוף להתאושש מהמאמץ ולהכין אותו להמשך הפעילות. 

טיפ: הכינו לכם את הסנדוויץ' לפני האימון כך שיהיה לכם מוכן ולא תתעצלו להכין אחרי האימון...

כדאי להכין אנטיפסטי מראש מכל מיני ירקות. הם נשמרים במקרר כשלושה ימים ואפשר לגוון בכל פעם את הסנדוויץ' שלנו.

 

מצרכים:

לחם מדגנים מלאים (עדיף לחם קאסטן פרוס)

טונה

100 גרם קרפצ'יו - סינטה/פילה בקר/שייטל

מיץ עגבניות טריות 

אנטיפסטי של ירקות: בטטה, חצילים, קישואים, פלפלים אדומים ועגבניות

שמן זית

מלח גס

פלפל שחור גרוס

 

הכנת אנטיפסטי:

- פורסים את הירקות לפרוסות, מניחים על תבנית עם נייר פרגמנט, מורחים עם מברשת את הירקות במעט שמן זית, מלח גס, פלפל שחור גרוס.

- מכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות ל-20 דקות.

- לאחר שמתקרר, ניתן לשמור במקרר כ-3 ימים.

 

הכנת קרפצ'יו:

- לוקחים את נתח הבשר ופורסים לפרוסות דקות מאוד, מזליפים שמן זית, מתבלים במלח גס ופלפל שחור גרוס.

- שופכים על הבשר 2 כפות מיץ עגבניות טריות.

 

הרכבת הסנדוויץ':

- מורחים על הלחם כף עגבניות טריות טחונות, מניחים אנטיפסטי, חסה אדומה וקרפצ'יו מעל.

 

קוסקוס מלא עם עדשים ובטטה 

דלורית במילוי קוסקוס מלא 

מרק ירקות עם גריסים ועשבי תיבול

חזה עוף במילוי ירקות על מצע קוסקוס מלא

קרנבל פירות בבצק פריך מקמח מלא

סלמון עם ברוסקטה וסלט עלים

לאתר התכנית גוף ונפש עם ענת הראל >>

 
עוד כתבות במדור גוף ונפש - המתכונים
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.