פיצה על טורטייה

 
בתא העליון בתנור: פיצה על טורטייה, ובתחתון: מאפה תפוחים וגבינה
בתא העליון בתנור: פיצה על טורטייה, ובתחתון: מאפה תפוחים וגבינה צילום: אהרוני, ערוץ 10
 
עודכן 11:40 20/09/2010

עם השקעה מינימאלית תוכלו להכין פיצה מהאגדות שתיזכר לעוד שנים רבות - וגם, מאפה תפוחים וגבינה שיחתום את האירוע

 
 
 
 
 

בתא העליון בתנור: פיצה על טורטייה

כל כך פשוט להכנה
כל כך פשוט להכנה צילום: יח"צ

מצרכים:

6 טורטיות

לרוטב:
1 קופסה עגבניות מרוסקות
2 כפות שמן זית
מלח
פלפל שחור טחון טרי
2 שיני שום קצוצות

סוג אחד של טופינג:
גבינת צאן (סנט מור)
עלי בזיליקום שלמים
עגבניות שרי תמר חצויות
מלח
פלפל שחור גרוס
6 זיתי קלמטה פרוסים
שמן זית

סוג שני של טופינג:
חצילים קטנים פרוסים ומטוגנים
שמן זית
גבינה קשקבל מגורדת
עלי אורגנו טריים

אופן הכנה:
- מערבבים את חומרי הרוטב בקערה
- פורשים את הטורטיות על תבנית אפיה, מורחים עליהן את הרוטב
- לראשון: שמים על כל טורטייה 2-3 פרוסות גבינה, עליהן עגבניות, זיתים, מלח ופלפל וזילוף של שמן זית
- לשני: שמים על הטורטיות פרוסות חציל, עליהן את הגבינה ועלי אורגנו, זולפים שמן זית
- אופים את הטורטיות בתנור חם כמה דקות עד שהגבינות מתחילות לבעבע  

 

בתא התחתון בתנור: מאפה תפוחים וגבינה

יהפוך לאורח קבוע בבית
יהפוך לאורח קבוע בבית צילום: יח"צ

מצרכים:

גליל גבינת עיזים דבש של "ברקנית"

8 עיגולי מלוואח אישיים מוכנים

2-3 תפוחי עץ גרנד סמית' קלופים ללא הליבה, חתוכים לפרוסות לרוחב התפוח, כך שנוצר עיגול עם חור באמצע.

חמאה לטיגון

סוכר לפי הטעם

 

אופן הכנה:

- מטגנים במחבת את פרוסות התפוחים עם מעט חמאה וסוכר, משני הצדדים עד קירמול

- התפוחים צריכים להישאר קשים

- מכניסים לתנור (180 מעלות) את עיגולי המלוואח ואופים עד להשחמה קלה

- מוציאים ומניחים עיגול פרוסת תפוח מקורמלת ומעליה פרוסת גבינה בעובי 1 ס"מ

- מכניסים לתנור עד להשחמת הבצק

- מגישים חם לצד יין לבן מקורר היטב או יין קינוח.

 

המתכון באדיבות רשת "ספייסס, כלים וטעמים".

 

רוצים לראות איך ניתן לאפות שני מתכונים באותו הזמן? כנסו וגלו בעצמכם >>

 

מתכונים נוספים:

קעריות בשר טחון עם פירה >>

פרגיות בתנור >>

מאפה תפוח אדמה >>

קיש בצל ופטריות >>

עוף עם תפוחי אדמה בתנור >>

עוגת גבינה ושוקולד >>

מאפה כרישה וגבינות >>

אורז פרסי אפוי >>

מאפה אנטיפסטי >>

קוראסון חמאה ושוקולד >>

עוגת שוקולד עשירה >>

עוגת גבינה ניו יורקית >>

עוף ממולא אורז ופטריות >>       

 
עוד כתבות במדור המטבח של המחר
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.