עוף ממולא

 
בתא העליון בתנור: עוף ממולא, ובתחתון: קראמבל אגסים ואוכמניות
בתא העליון בתנור: עוף ממולא, ובתחתון: קראמבל אגסים ואוכמניות צילום: אהרוני, ערוץ 10
 
עודכן 09:12 21/09/2010

מתכוונים לארח בסוכה? מתכון מיוחד נוסח גיאורגיה של עוף ממולא, וגם - קראמבל אגסים ואוכמניות

 
 
 
 
 

בתא העליון בתנור: עוף ממולא בנוסח גיאורגיה

ככה מקבלים את פני האושפיזין
ככה מקבלים את פני האושפיזין צילום: אהרוני, ערוץ 10

מצרכים:

עוף שלם נקי מבפנים ומבחוץ, בערך שני קילו
7 -8 כבדים מוכשרים על האש, חתוכים לרבעים
2 בצלים קצוצים,
1פלפל ירוק חריף
1 כף שום כתוש
1.5 כוס אגוזים טחונים דק דק
1 רימון מגורען
רבע כפית מלח לימון
1 כפית מלח דק
1 כפית פלפל שחור

 

אופן הכנה:

- ממליחים את העוף לאחר הניקוי בערך כשעתיים. בחלוף שעתיים, שוטפים את העוף ומניחים על נייר אפייה בפיירקס. מערבבים את כל המצרכים המוזכרים לעיל ודוחסים חלק מהמילוי לתוך העוף. את השאר מפזרים מסביב. מטפטפים שמן על העוף וקדימה לתנור, שחומם מראש ל 220 מעלות כשעה.

 

בתא התחתון בתנור: קראמבל אישי של אגסים ואוכמניות

קחו את זה באופן אישי
קחו את זה באופן אישי צילום: אהרוני, ערוץ 10

מצרכים:
6 אגסים קלופים חתוכים לקוביות
חצי כוס אוכמניות טריות או קפואות
40 גרם חמאה
3 כפות סוכר
1 כפית תמצית וניל

לפירורים:
חצי כוס גרנולה עדינה
80 גרם חמאה
4\3 כוס קמח מלא
חצי כוס סוכר

אופן הכנה:
- שמים במחבת את החמאה, סוכר ותמצית הוניל. מכינים קראמל ומזגגים בו את האגסים
- מכבים את האש, מערבבים פנימה את האוכמניות ומעבירים לקוקוטים
- מערבבים את חומרי הציפוי לתערובת פירורית, מניחים על הפירות
- אופים בחום של 180 מעלות כ-20 דקות

לוח המרת מידות ומשקל

 

רוצים לראות איך ניתן לאפות שני מתכונים באותו הזמן? כנסו וגלו בעצמכם >>

 

מתכונים נוספים:

קעריות בשר טחון עם פירה >>

פרגיות בתנור >>

מאפה תפוח אדמה >>

קיש בצל ופטריות >>

עוף עם תפוחי אדמה בתנור >>

עוגת גבינה ושוקולד >>

מאפה כרישה וגבינות >>

אורז פרסי אפוי >>

מאפה אנטיפסטי >>

קוראסון חמאה ושוקולד >>

עוגת שוקולד עשירה >>

עוגת גבינה ניו יורקית >>

עוף ממולא אורז ופטריות >>     

 
עוד כתבות במדור המטבח של המחר
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.