מאפה בצק פילו במילוי בשר טחון

 
מאפה בצק פילו עם בשר טחון
מאפה בצק פילו עם בשר טחון צילום: אהרוני, ערוץ 10
 
עודכן 09:30 08/10/2010

מאפה מיוחד של שבלולי בצק פילו במילוי בשר טחון וחצילים קלויים

 
 
 
 
 

מצרכים: 

חבילת בצק פילו מופשר

שמן זית למריחה

פירורי לחם

 

למילוי:

חצי ק"ג בשר טחון

3 כפות שמן זית

1 בצל קצוץ

2 שיני שום קצוצות

1 חציל קלוי על הכיריים

חצי כוס כוסברה

1 פלפל ירוק חריף קצוץ דק

מלח

פלפל גרוס

 

אופן הכנה:

- שמים את השמן במחבת וכשהוא חם, מטגנים את הבצל, שום ופלפל חריף. מוסיפים את הבשר, מלח ופלפל ומטגנים להשחמה. מקררים מעט.

- קוצצים את החציל גס, מוסיפים את הבשר יחד עם הכוסברה.

- מורחים דף פילו בשמן, מפזרים פירורי לחם.

- שמים בקצה הדף תלולית מילוי, מגלגלים ומכופפים לשבלולים.

- מניחים אותם צמודים אלה לאלה, מרוחים בשמן ואופים בחום של 180 מעלות כחצי שעה.

 

מחפשים עוד מתכוני בשר? נסו את אלה:

המבורגר עם אגוזים טחונים

ספיחה - לחמה עג'ון

קציצות הודו ברוטב עגבניות

אצבעות שום עם בשר טחון

3 דרכים לצפות פולקעס

מתכון לכדורי עוף בשומשום

מתכון לפלפלים ממולאים

 
עוד כתבות במדור אהרוני | בשר - יום ה'
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.