מתכון לסלט חצילים שרופים עם טחינה

 
חצילים קלויים עם טחינה
חצילים קלויים עם טחינה צילום: ערוץ 10
 
עודכן 18:11 10/10/2010

הכינו את הלחם - סלט חצילים שרופים עם טחינה, עשבי תיבול ופלפל חריף

 
 
 
 
 

מצרכים:

2 חצילים בלאדי

חצי כוס טחינה גולמית

3 כפות מיץ לימון

כוס יוגורט כבשים

3 שיני שום כתושות

מלח

פלפל גרוס

שמן זית

פלפל חריף ירוק חתוך

מיץ מעגבניה אחת

 

אופן הכנה: 

- שורפים את החצילים על הכיריים עד שהם רכים. קולפים ומניחים במסננת לשעה, על מנת שיגירו את הנזולים.

- קוצצים את החצילים בסכין גדולה וחדה.

- מערבבים את הטחינה עם מיץ הלימון והיוגורט לתערובת חלקה, מוסיפים את השום, מלח, פלפל והחציל.

- טועמים ומתקנים תיבול.

 

מחפשים עוד מתכוני סלטים? נסו את אלה:

סלט קוסקוס מלא עם טופו

מתכון לסלט קינואה עם שקדים וחמוציות

מתכון לסלט עוף עם שומשום

סלט פטרוזיליה ברוטב לימון ודבש

סלט עוף פריך

 
עוד כתבות במדור אהרוני | ירקות - יום א'
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.