5 מתכונים לבישול במיקרוגל

הדפס
 
גם עוגת שוקולד ניתן להכין במיקרו
גם עוגת שוקולד ניתן להכין במיקרו צילום: chatirygirl/flickr.com
 
עודכן 09:17 11/10/2010

אם מתוך עצלות, היעדר זמן או ילדים רעבים שצועקים "אוכל", המיקרו הפך לפיתרון המושלם לבישול מהיר. קבלו חמישה מתכונים ומהירים שיסגרו לכם את היום

 

הוא יעיל, נוח, קומפקטי ובעיקר - מהיר, דבר קריטי במיוחד כאשר מחוץ למטבח מחכים מספר ילדים מורעבים, שמהווים סכנה מוחשית וממשית לחייך באותו הרגע. קבלו את המיקרוגל, שבנוסף להיותו מחמם ומפשיר אוכל מהפריזר, מתגלה ככלי בישול לא רע בכלל, כזה שמוסיף עוד אופציה לבישול מהיר. רישמו לפניכם 5 מתכונים נבחרים שהמיקרו מהווה בהם פקטור מרכזי ביותר, וגם האוכל יוצא, תופתעו, טעים ועסיסי. רגע לפני שאתם רצים להכין את המנה הבאה, בררו האם הכלי שבו אתם מבשלים מותאם לבישול בו (כי אם לא, האוכל שהכנתם יכול להישלח ישר לרמת חובב), ושימו אותו במיקרו כך שהאוכל יתבשל בצורה האופטימלית, כלומר גלי המיקרו יגיעו אליו מכל כיוון. אם בדקתם והכל בסדר - שיהיה בתאבון.

 

אורז עם רצועות פלפלים:

תוספת נהדרת למנה עיקרית
תוספת נהדרת למנה עיקרית צילום: אילוסטרציה: chatirygirl/flickr.com

מצרכים:

2 כוסות אורז שטוף ומסונן
½3 כוסות מים רותחים
2-3 פלפלים פרוסים לרצועות
2-3 בצלים פרוסים לרצועות
כמות נדיבה של נענע ופטרוזיליה
1 כפית מלח
1 כפית אבקת מרק עוף
1 כפית פלפל שחור


אופן ההכנה:
1.מערביים בסיר את כל הבצל והשמן ו"מטגנים" במיקרוגל ללא כיסוי.

2. מוסיפים את הפלפלים, מערבבים ומכסים, ומבשלים במיקרוגל כ- 3 דקות.

3. מוסיפים את האורז, התבלינים והמים הרותחים, מערבבים ומבשלים עוד כ- 12 דקות נוספות.

4. לאחר סיום זמן הבישול מומלץ להשאיר במיקרוגל לעוד דקותיים לספיגת האדים.

 

מרק גריסים:

מצרכים:

1 בצל גדול קצוץ
2 גזר חתוך לקוביות
2 קישואים חתוכים לקוביות
קצת יותר מחצי כוס גריסים
מעט פטרוזילה קצוצה
1/4 כוס שמן
מלח

מרק עוף

חצי כפית חאוויג' למרק


אופן הכנה:
1. מניחים את הירקות בסיר (מותאם למיקרוגל), מוסיפים שמן ו"מטגנים" ללא כיסוי כ- 4 דקות.

2. מוסיפים מים עד שיכסו 2 ס"מ מהירקות ומבשלים כ- 5 דקות נוספות.
3. מוסיפים את הגריסים והפטרוזיליה, מעט מים רותחים ומבשלים שוב 5 דקות.

4. מנמיכים את עוצמת המיקרוגל ומבשלים עוד כ- 15 דקות נוספות עד שהמרק מוכן.

 

לקט ירקות ברוטב צ'ילי

מצרכים:
1 בצל קצוץ
2 שיני שום כתושות
1/3 כרוב ירוק פרוס לרצועות
2 גזרים פרוסים לרצועות ז'וליאן
1 גמבה פרוסה לרצועות
150 מ"ל רוטב צ'ילי מתוק
1 כפית מלח
1 כף שמן


אופן ההכנה:
1. מערבבים את הבצל והשמן בסיר ו"מטגנים" ללא מכסה במשך דקה אחת.
2. מוסיפים את כל שאר המרכיבים ומערבבים. מכסים ומבשלים כ- 8 דקות.

 

 

עוגת שוקולד:

עוגת הפתעה ברגע
עוגת הפתעה ברגע צילום: אילוסטרציה: betti/flicker.com

מדובר בעוגת שוקולד סטנדרטית, שמתאימה בעיקר אם צריך עוגה מהירה. היתרון הגדול של העוגה הזו הוא שהיא ניתנת להכנה בכל גיל - מתכון פתיחה נהדר לילדים שמתעניינים בבישול.

 

מצרכים:

1.5 כוס קמח רגיל

1 כוס סוכר

2 ביצים

0.5 כוס שמן

1.5 מים

4 כפות אבקת קקאו/שוקולית

1 תמצית וניל

1 תמצית רום

1 אבקת אפייה

 

אופן ההכנה:
1. מערבבים את כל החומרים, ניתן ביד או בעזרת מיקסר (הבלילה דלילה וזה בסדר גמור). יש לדאוג שלא ישארו גושים של קמח.

2. את הבלילה מעבירים לפיירקס עגול - אין צורך להוסיף שמן.  מכניסים למיקרוגל ל-15 דקות, והנה זה קסם, העוגה מוכנה.

 

משקה בננה חם - שדרוג לשוקו המסורתי:

מצרכים:

1 כוס חלב

חצי בננה חתוכה לפרוסות

מקל קינמון

תמצית וניל/גרגרים

סוכר לפי הטעם

 

אופן הכנה:

שמים את המרכיבים בספל ומכניסים למיקרוגל ל-2 דקות (תלוי בעוצמת המיקרוגל). מוציאים את המקל ומערבבים.

 

בואו להכיר את מכשירי המיקרוגל מבית "סמסונג" >> 

רוצים לראות איך ניתן לאפות שני מתכונים באותו הזמן? כנסו וגלו בעצמכם >>

 

מתכונים נוספים:

קובנה עם סחוג >>

עוף עם פטריות בתנור >>

קעריות בשר טחון עם פירה >>

פרגיות בתנור >>

מאפה תפוח אדמה >>

קיש בצל ופטריות >>

עוגת גבינה ושוקולד >>

מאפה כרישה וגבינות >>

אורז פרסי אפוי >>

מאפה אנטיפסטי >>

קוראסון חמאה ושוקולד >>

עוגת שוקולד עשירה >>

עוגת גבינה ניו יורקית >>

 
עוד כתבות במדור המטבח של המחר
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.