שף השנה

 
יונתן רושפלד
יונתן רושפלד צילום: יח"צ
 
עודכן 13:16 20/10/2010

בואו להצביע לשף השנה: אייל שני, יונתן רושפלד, ירון שלו, מאיר אדוני, 
מיכאל גרטופסקי ורפי כהן

 
 
 
 
 
מיכאל גרטופסקי
מיכאל גרטופסקי צילום: יח"צ

אייל שני

השף שלוחש שירי אהבה למנות בתפריט, השף שבלעדיו החיים הקולינריים בעיר לא היו כפי שהם. אייל שני חתום על התפריטים של מסעדת הסלון ועל צפון אברקסס, ובימים אלו מככב כשופט בסדרת הטלוויזיה "מאסטר שף".


יונתן רושפלד

וירטואוז שיודע לטפל באוכל ובחומרי הגלם בצורה פשוטה ומדויקת. רושפלד מכהן כשף של מסעדת הרברט סמואל והשנה פתח עם עדי שטראוס את מסעדת אחד העם טאפאס בר.


ירון שלו

כל הקלישאות המדברות על ילד הפלא רב הכישרון של המטבח הישראלי מתגמדות לנוכח המנות שהוא מוציא תחת ידיו. שלו הוא השף של מסעדת טוטו בארבע השנים האחרונות, ומשנה לשנה מצליח להביא את התפריט לשיאים חדשים ומענגים.


מאיר אדוני

אחד השפים הצנועים והמוכשרים ביותר שידעה העיר תל אביב. בקיץ האחרון פתח אדוני את החצר של כתית שהפכה להצלחה גדולה, ובסוף השנה הוא יפתח ביסטרו בלוקיישן שאכלס בעבר את מסעדת אורקה.


מיכאל גרטופסקי

השף הצעיר של מסעדת סושיאל קלאב, שכיהן כסו־שף של יונתן רושפלד במסעדת הרברט סמואל והביא איתו פצצה מטורפת של אנרגיה קולינרית לתוך המטבח החדש. גרטופסקי חתום גם על התפריט של גסטרו פאב יהודה הלוי שנפתח לפני כמה חודשים.


רפי כהן

אחד השפים היצירתיים, הפוריים והמצליחים ביותר בארץ, שבורך במגע של זהב ובטאץ' אישי יוצא דופן, בעיקר בזכות הפרשנות האישית שלו למאכלים פשוטים שעליהם גדל בבית. כהן מכהן בעשור האחרון כשף וכבעלים של מסעדת רפאל המשובחת.

 

בואו להצביע בעוד קטגוריות נוספות: 

הבר עם האוכל הטוב ביותר

מסעדת הבשר הטובה ביותר

המסעדה עם האוכל העדתי הטוב ביותר

הכריך הטוב ביותר

ארוחת הבוקר הטובה ביותר

 

בחזרה לתחרות פרסי האוכל 2010

 

 
 
עוד כתבות במדור תחרות פרסי האוכל 2010
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.