מתכון לאטריות ביצים ברוטב תרד

 
אטריות ביצים ברוטב תרד וקוקוס
אטריות ביצים ברוטב תרד וקוקוס צילום: ערוץ 10
 
עודכן 20:52 23/10/2010

נודלס אטריות ביצים עם רוטב קטיפתי של תרד, חלב קוקוס וקארי ירוק

 
 
 
 
 

מצרכים ל-5 מנות:

1/2 ק"ג אטריות ביצים איכותיות

1 כף שמן זית

1 כף שמן שומשום או רוטב שומשום

 

לרוטב:

250 גרם תרד נקי ללא גבעולים

1.5 פחיות חלב קוקוס

80 מ"ל מים או ציר עוף

50 גרם קארי ירוק או רוטב וואסבי טריאקי

25 גרם קוקוס

35 גרם דבש

מלח

פלפל שחור טרי גרוס

 

לקישוט:

צרור עירית

עלי בזיליקום שלמים נקיים שטופים

50 גרם אגוזי קשיו קצוצים

 

אופן הכנה:

  • מבשלים את האטריות לפי הוראות היצרן ומקררים במים קרים, מוסיפים את השמנים למניעת הידבקות.
  • קוצצים את התרד דק.
  • בסיר נירוסטה מביאים לרתיחה את כל חומרי הרוטב ומצמצמים לחצי.
  • מעבירים למעבד מזון וטוחנים עם התרד למחית חלקה.
  • מחממים ווק לחום גבוה ומקפיצים את האטריות עם הרוטב לחימום המרכיבים ומגישים.
  • מקשטים עם עשבי התיבול והקשיו ומגישים.

 

מחפשים עוד מתכוני פסטה? נסו את אלה:

מתכון ללזנסקה - שילוב של מוסקה ולזניה

מתכון לקנלוני במילוי תרד וגבינות

מתכון לפסטה עם ירקות וגבינה בולגרית

מתכון לפסטה ברוטב שמנת ובטטה

מתכון לפסטה ברוטב שמנת ופטריות

מתכון לפסטה עם נתחי עוף

 
עוד כתבות במדור גוף ונפש - המתכונים
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.